/fdata%2F0490664%2Favatar-blog-3579446-tmpphpSk3qVX.jpeg){kind=avatar}
ma cuisine
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1020034.jpg)
Tarte sardines et tomates
Aujourd'hui, j'ai décidé de faire cette jolie tarte vue chez Lavande...j'adore ce blog! Pour celà j'ai ressorti mon joli moule rectangulaire acheté chez Mora à Paris, l'an passé! Et je me suis décidée à faire cette jolie recette de pâte brisée donnée...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010904.jpg)
La Villa des chefs à Aix-en-Provence
Pour la fête des mères, j'ai reçu en cadeau, un cours de cuisine avec un grand chef! Ca se passe à la ViIlla des Chefs à Aix-en-Provence Tout commence là....un beau parking ombragé...mais auparavant, j'avais choisi une date parmi un calendrier et un chef!...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010837.jpg)
Tarte aux fraises
Alors voici ma tarte aux fraie maison, bien meiulleure que celle du patissier, et qui esthétiquement n'a rien à lui envier! Très simple: 1 pâte sablée maison ou achetée toute faite! mais vosu y gagnerez si vous la faites vous-même 1 crème patissière maison...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2Ffiadone1.jpg)
Fiadone corse
Un très grand classique de la cuisine corse..un bonheur en bouche Recette 500g de brousse fraiche, du Rove de préférence ou du brocciu 5 oeufs 150g de sucre, pour moi 75g de fructose 1 zeste de citron 1 petit verre d'eau de vie Mélanger intimement les...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010828.jpg)
Mon deuxième truc à raviolis
Voila mon deuxième truc à raviolis de chez Tupp..il va me permettre de fabriquer 40 raviolis en même temsp, plus petits bien sur que les premiers! la cuillère-dose est elle aussi plus petite et s'adapte donc parfaitement à cette nouvelel plaque! yapluka..demain...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010808.jpg)
Raviolis terribles au saumon-ricotta
La saga continue....et ce coup-ci saumon-ricotta...un vrai délice... Alors la recette de la pâte est différente de celle donnée plus haut, j'ai testé farine-semoule..moi je préfère l'autre recette 350g farine 150g semoule extra fine 5oeufs on pétrit,...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010794.jpg)
Ma tarte au citron meringuée de Pâques
Je ne peux pas résister à vous la montrer! c'est la première fois que je la fais dans mon noveau four, j'étais donc un rien inquiète...eh bien c'est sans comparaison...mon four est génial! aucun raté! La recette vous la connaissez, elle est déja parue!...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010797.jpg)
Mon gigot de 7 heures
Fabuleuse recette ça me faisait envie de la faire depuis un moment Alors levée à 5h du mat', j'ai enfourné température 80° avec un gigot qui a doré auparavant dans un cocotte...badigeonné d'herbes de provence, d'huile d'olive et d'une tête d'ail.... au...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010791.jpg)
mes sublimes raviolis
Enfin ça y est! j'y suis arrivée!....cet ustensile est top!top!top! Alors pas à pas voilà comment ça fonctionne! recette de la pâte à raviolis 400g farine sel 4 gros oeufs 30ml huile 30ml eau j'ai tout mis au tm, pour 1mn30 fonction pétrin direction frigo...
/idata%2F0490664%2Fdeuxi-me-album%2FP1010781.jpg)
Mon truc à raviolis
Vu que mes deux essais furent un fiasco...comme le dirait Lilli..ce fut un vrai gougni-gougna qui est parti directement à la poubelle....Jupi l'avait dit! c'est dur à faire ces trucs-là avec la machine à pâtes!...donc je me suis rabattue sur le truc à...
