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Mounas de Pâques
Enfin, youpi-youpiya!! n'étant pas pieds-noirs, je n'arrivais pas à avoir le résultat voulu! et enfin, grâce à Tatininou, j'ai découvert la recette adéquate et au TM 31... La recette: -1 oeuf+lait= 250g+15g fleur oranger (de la libanaise trop bonne)+20g...
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Pâte feuilletée nouvelle version au tm31
J'ai choisi pour mon mille-feuilles de faire la recette de ma copinaute Liliane! j'ai super bien fait! pas de pliage! direct on étale! le top! pour cette recette, il vous faut: 75g beurre congelé en petits morceaux et à plat! 150g farine -150g petits...
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Pâtes à la carbonara au thermomix
Une grande première! jamais en des années de pratique thermomix, je n'avais fait de pâtes au tm! j'étais idiote ou quoi? Cet apres-midi, mon homme est allé faire du VTT....ouhlalala crevé , besoin de recharger ses accuts (euh là je sais plus trop comment...
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Nouvel essai mille-feuilles...ça évolue!
Il s'est bien passé 3 ans, entre l'essai précédent et aujourd'hui...
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Mille-feuille maison
et voilà la merveille! regardez-moi ce travail! merci Chris! alors tout fait maison, plus vrai qu'à la patisserie et surtout bien meilleur! alors j'ai tout fait au thermomix! le top du top! Copier-coller de la recette en tout point de Himm! Crème patissière...
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Lapin à la moutarde au tm31
Recette classique que j'ai tentée au tm31...verdict: super! on ne salit pas des tas de trucs! certes le mijotage est peut-être différent! Mais le gout: miam de miam... pour cette recette il vous faut: -sel, poivre -1kg de lapin (moi j'ai fait juste avec...
