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  le blog jannydemarseille

Articles avec #ma petite cuisine salee tag

Le Vitaliseur de Marion et sa ratatouille

1 Août 2015 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

le vitaliseur et ses accessoires Sur les conseils d'une amie, en fait si je suis honnête, ça fait longtemps que je le lorgnais...j'ai acheté le vitaliseur de Marion! mes gros soucis de santé m'ont encore plus poussée vers le bio, le plus naturel possible!...

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Calamars farcis façon Robby

15 Octobre 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Super facile à faire cette recette, et tellement gouteuse! Il vous faudra trouver de beaux calamars, à peu près de la même taille, pour l'homogénéité de la cuisson, c'est mieux! Faites-les nettoyer par votre poissonnier et surtout garder les tentacules.....

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La cuisson parfaite du poisson

15 Août 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Ca peut paraître "pas nécessaire" un article comme ça, mais la cuisson du poisson est déterminante, pour pouvoir l'apprécier comme il le faut! Avec les casseroles "alamartine"..aucun souci, vosu ne raterez plus votre poissoin! Il suffit de placer le poisson...

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Terrine macédoine-thon, coulis tomate-basilic

13 Août 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Une petite recette qui fait toujours son effet et tellemnt simple et rafraichissante... Pour cette recette il vous faut: -4 oeufs -20cl de crème épaisse légère ou pas -150g de thon égoutté -400g de macédoine de légumes -120g de fromage râpé ou de chèvre...

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Thon de la méditerrannée aux capres

7 Août 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

L'occasion était trop belle, lorsque j'ai vu sur l'étal du marché, un joli morceau de thon bien rouge...allez hop! on va tester les casseroles basse température, avec une recette sans huile ni eau...on va respecter Brides! pour cette recette il vous faut:...

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Compotée de légumes et cabillaud

30 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Enfin, je prend un peu de temps pour cuisiner dans mes nouvelles gamelles..oups, mes nouvelles casseroles ...elles sont tellement belles! je leur dois du respect..mdr... Alors, j'ai fais une recette à la "MartinedeBrides".... Pour cette recette il vous...

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Pâtes à la carbonara au thermomix

16 Mars 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Une grande première! jamais en des années de pratique thermomix, je n'avais fait de pâtes au tm! j'étais idiote ou quoi? Cet apres-midi, mon homme est allé faire du VTT....ouhlalala crevé , besoin de recharger ses accuts (euh là je sais plus trop comment...

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Lapin à la moutarde au tm31

4 Mars 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Recette classique que j'ai tentée au tm31...verdict: super! on ne salit pas des tas de trucs! certes le mijotage est peut-être différent! Mais le gout: miam de miam... pour cette recette il vous faut: -sel, poivre -1kg de lapin (moi j'ai fait juste avec...

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Saucisses aux lentilles vertes du Puy bio au termomix

30 Janvier 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

J'ai glané depuis longtemps des recettes de termomix sur le net et autre, impossible de vosu dire d'où vient celle-ci, mais alors c'est la meilleure recette de lentilles que j'ai mangée, et on a tous adoré! Pour cette recetet il vous faut: -1 saucisse...

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Récapitulatif des baguettes sans pétrissage

29 Janvier 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

A la demande de plusieurs lecteurs et forumeurs, je mets la recette définitive de mes baguettes sans pétrissage. J'ai adapté la recette à ma farine ou mes farines, à vous de voir aussi comment se comporte votre pâte quand vous l'amalgamez... Pour ces...

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