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  le blog jannydemarseille

Toujours la suite de mes travaux!

26 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Alors voilà le côté sans évier! avec tout mon matériel cuisine! oui je sais il y en a ! et le plan rallongé me plait pour ça, j'aime mon matos à moi sous le nez!

P1030453.JPGDu cxoup, le micro-ondes restera par sécurité sur le plan de travail! merci Jluc pour ton idée de câbles à acheter chez Lapeyre! à retenir! mais on va faire simple et pas plus nul! du coup par dessus le micro-ondes et à fleur du placard viendra une étagère qui portera des ustensiles moins utilisés mais dont j'ai besoin!, sous le micro-ondes, on aperçoitun placard vide avec des étagères, il y aura un joli rideau brodé par Lisa en gris et sur le bord de l'étagère du haut, dans l'alignement il y aura une broderie aussi, mes rideaux de cuisine seront brodés aussi par Lisa! je vous montrerai ses merveilles.. et je sais que ce sera parfait! donc patience! j'aime le mélange moderne et romantique-ancien!

En fait sur le haut du mur au dessus des placards, je voulais écrire en calligraphie "by jannydemarseille".. mais là c'est une autre affaire! je réfléchis...

on a placé le joli rideau de porte en bambou trouvé chez Castorama là où c'est castoche, il est exactement de la couleur qu'il me faut gris taupe! et ça ne gâchje pas la lumière au contraire, et en même temps ça fait séparation

P1030455.jpgP1030457.JPGça le fait non?

moi j'adore!

bon allez il y a encore du taf'!

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Mes travaux ça commence à le faire!

25 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

P1030440.JPG

 

Je voulais tout d'abord, vous accueillir aujourd'hui avec mon boudha d'entrée, pour vous dire merci de m'avoir soutenue...

 

Alors voilà donc mes évolutions maison côté cuisine avant le nouveau plan!

Le plan de travail côté évier, plaque cuisson

P1030438.JPG

 

et le voici ensuite

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Ma jolie plaque induction achetée ce matin dans un gros coup de blues

P1030449.jpgCôté fenêtre

P1030448.JPGil nous faut acheter le mitigeur, pour le placer

voilà pour l'instant! on en a bavé des ronds de chapeaux pou placer ce plan de travail hyper lourd, mais ça change bien le look de ma cuisine et surtout j'ai de la place!!!

il reste encore des tas de trucs à faire...........oupchiouuuuuu

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Mes travaux encore suite et toujours...

23 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Impossible d'accéder à ma cuisine, donc pas de bonnes choses à manger, juste du vite fait!

Voilà maintenant mon plafond, je n'ai pas résisté à mettre mon joli lustre qui dormait depuis des années, il me donne du baume au coeur et du coeur à attendre..

P1030426.JPGBien sûr, il ne faut pas regarder la porte, rien n'est fini! no comment!

P1030427.JPGJ'ai donc l'impression que ça ve plus vite en ayant mis mes lustres! c'est pas gagné hein!

mais je suis heureuse du plafond tellement abîmé, il est beau maintenant, même si ce n'est pas ce que je voulais! mais comment faire? on fait avec les moyens du bord et sans professionnels..

On a commencé à enlevé le plan de travail de la cuisine

P1030428.JPGMaintenant faut l'enlever vraiment et c'est là que la cata est arrivée, je voulais garder mes carreaux gris que j'aime beaucoup! ils sont tous tombés! crotte de bique et merde, j'ai les boules! mais on n'est pas pro ! alors ...

P1030430.JPGAu secours leroy merlin, Castorama qui dit que c'est castoche et bricodépôt que j'adore!

Leroy merlin, des merdes! aucun professionalisme! je veux une crédence en inox, ils en ont pas, faut la ciommander au moins 15 jours d'attente! ah bon! je file chez Castorama où c'est castoche, et là ok ils en ont 3! et on me la coupe comme je veux!! mouais mais c'est très cher tout ça! on décide avec Lolo d'aller à bricodépôt le magasin fouillis mais hyper pro et beaucoup moins cher qu'ailleurs, j'ai économisé 80 euros sur me spalns de travail par rapport à la concurrence! bon ils n'ont pas du tout de crédence en inox, juste des plaques à 20 euros moins chères qu'ailleurs!!! mais!! ils ont les crédences assorties à mon plan de travail! et surtout le vendeur me donne de super idées, pour incruster une plaque d'inox sous la hotte! vraiment top ce vendeur black! il prend du temps pour moi!

Retour maison sans avoir acheté quoique ce soit, faut voir aussi avec mon homme! et voilà que Lolo elle dit.. je vous montre

P1030432.JPGMoi je repeindrai comme le mur, vu que tous tes appareils ménagers seront devant, j'économiserai une crédence et je verrai si de l'autre côté ça dégringole aussi, du côté évier et table cuisson , et à ce moment-là je mettrai la crédence et la plaque inox! Après discus serrée on a opté pour cette idée, si ça nous plait pas , on est toujours à temps d'y mettre une crédence , mais le plan est noir brillant marbré, j'ai pas envie d'assombrir ma cuisine

A voir donc!

j'en ai marre! je campe dans mon salon, avec tous mes appatreils ménagers par terre! c'est là que je vois que j'en ai beaucoup! et surtout je cherche une idée pour mon micro-ondes multifonction qui est très important, 50 sur 50, j'ai pas envie de le mettre sur le plan, mais en hauteur, pour gagner encore de la plce sur mon plan, mais quelle idée pour ça? il est hyper lourd!, une étagère ne sera pas assez costaud, Lolo a pensé à une étagère avec équuerre costauds en dessous et deux câbles au dessus qui iraient se tanquer dans le mur pour soulager le dessous! voui mais où acheter ces foutus câbles? l'idée me séduit, mais????

je sature! bref! j'en ia ma claque! vivement le mot "fin"

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Mes travaux suite troisième journée

17 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

On arrive dans une phase qui n'avance pas beaucoup, pourtant hier ce fut une grosse journée, la projection de la goutelette sur mes murs

le plafond et murs avant:

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C'est pas beau, ce qui a justifié notre décision de prjection de goutelettes, ça camoufle tout et ensuite il suffira de peindre comme on veut! ce n'est pas ce que j'aime , mais je dois remercier mon petit frère qui, malgré sa maladie est venu nous faire ce boulot

protection de l'ouverture de la cuisine

P1030417.JPGla grosee machine infernale

P1030419.JPGet un petit aperçu après, avec un de mes boudhas préférés

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le mur est tout beau, tout propre, on a remis notre vieux chauffage Auer, car cet été on mettra la climatisation réversible, donc il disparaitra, mais pour l'instant on chauffe encore un peu!

une vue sur ma cuisine

P1030423.JPGLa belle assiette de pintades aux endives qu'on a mangé à midi

P1030424.JPGet mon petit monde à table, pour un moment tout doux de tranquillité et de discussions comme je les aime

P1030425.JPGVoilà nous en sommes au stade finition salon, mais il faut que ça sèche au moins encore 2 jours

Ensuite, il sera temps de penser à transformes la cuisine, car c'est bien le but de l'opération

plans de travail allongés, évier neuf et mitigeur, peinture des murs

mais pour l'instant, il faut poncer les portes du salon, les peindre en gris clair et bordées de gris plus foncé

vala!!!

Merci encore à mon petit frère, je ne saurais jamais assez lui dire mon infinie reconnaissance pour ce qu'il fait pour moi!

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Cuisse de dinde fermière à la crème-champignons

16 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

J'ai complètement oublié de photographier

Alors il faudra faire avec hein!

Pour cette recette il vous faut

1 belle cuisse de dinde fermière

500g de champignons frais

2belles cuillères de moutarde à l'ancienne

1 brique de crème fariche allégée

2 marmites de bouillon Knorr à la poule

j'ai cuit 3H30 en low, j'ai arrêté et ce matin à 11h j'ai mis 1h en high

Tip top!

P1030403mes travailleurs de force ont dit: au poil! parfait! et il n'en reste plus! trop bon!

P1030405

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Mes travaux suite deuxième journée

15 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

L'intérieur de la cuisine avec le montage du siporex

P1030399.jpgLe petit mur est refait

P1030402L'encadrement de la cuisine sans porte est refait aussi

P1030406.JPGCôté cuisine voilà ce que ça donne

P1030407.JPGLe petit plan posé sur le petit mur dans l'entrée

P1030414.JPGUne vue du côté chambre

P1030412.JPGet la grosse machine est arrivée pour la projection demain de la goutelette

P1030413.JPGVoilà je ne suis pas déçue de ma lourde journée

ça commence à prendre tournure

vous en pensez quoi??

c'est une sacrée transformation qui agrandit incroyable mon appart'

La suite demain

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Filet mignon de porc aux pommes de terre et carottes

15 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

 

P1030396.JPG

 

Cette semaine, ce sera mijot'cook à tous les repas, car avec ma cuisine en travaux et en live, il faut faire bon pour mon petit frère et léger aussi, et surtout sans tracasserie, je ne peux pas monopoliser la cuisine

Donc le soir je fais mijoter et pour midi 'est tip top, sans manipulations aucune

Pour cette recette que mon frère a adoré, il vous faut:

1 beau filet mignon

600g de pommes de terre ou plus

4 belles carottes

4 échalottes

4 gousses d'ail

2 marmites de bouillon KNorr aux légumes

des lardons

pas d'ajout de liquide rien!

on met tout à la mijoteuse pour 3H30 en high

P1030383.JPGA la fin, ça donne ça

P1030385.JPGet voilà 2 travailleurs de force qui se régalent tout en se demandant si oui ou non il faut une porte ou pas pour la cuisine

P1030397


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Mes travaux pour ma future cuisine

14 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Ca y est ce matin fut le grand matin! car dans un appartement qui est un mouchoir de poche, il faut avoir un sacré courage pour se lancer! je ne me glorifie pas, car quand je pense à Françoise et sa petite ferme en rénovation, je me dis que je suis bien loin de tout ses grands travaux, mais quand on habite dedans, c'est terrible! on a donc tout transporté dans les différentes pièces , donc on campe!

Alors voici les premières photos d'aujourd'hui:

 

La première cloison qui va tomber, qui se trouve dans l'entrée de l'appart'

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ça y est elle tombée dans un brouhaha inquiétant des fois

P1030390.JPGSur ce pan qui reste en place il y aura un plan en bois qui servira de chais pas quoi encore

Attention on prépare la descente de la deuxième cloison qui sépare la cuisine du salon salleà manger

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et la voilà descendue

P1030392.JPGAu départ, c'était dit qu'il y aurait une porte coulissante en verre trempée, achetée d'ailleurs! mais avec cette ouverture et cette impression d'espace, après concertation et tergiversation, on a demandé à Maryse la voisine, qui a toujours d'excellentes idées de venir voir, et le verdict fut sans appel: pas de porte!

Mais quoi faire de ma porte achetée à Leroy et sacrément chère quand même, eh bien ils me la reprennent! ouffffffff! du coup, je mettrai un joli rideau en perles multicolores comme dans l'émission de Valérie Damidot

Demain, pose des champs d'ouverture et chais plus...

En tous les cas merci mon petit frère qui est un as en travaux! sans toi nous n'aurions jamais pu faire tout celà! pas trop les moyens de payer un pro, mais tu as dit pour moi c'est ok! je viendrais te le faire! mon Gégé est comme son apprenti en fait,e t moi ej fais le mébnage au fur et à mesure

Allez hop demain vous aurez l'avancée des travaux, et ma cuisine va être fichtrement plus grande.....je vais pouvoir y mettre plein d'appareils ménagers! trop  bien!

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Tarte aux pommes patissière

13 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

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Quand je l'ai vue chez Therbia, j'ai su que j'allais la faire tout de suite! pas pour moi, car elle est tout sauf light! et en plus je ne raffole pas du lait concentré sucré! mais je savais qu'elle plairait à mes gourmands et je ne me suis pas trompée, elle n'a pas fait un pli hier soir quand ils sont rentrés du concert d'Arno à la Plaine!

Cette tarte je l'ai goutée quand même, eh bien elle est tout simplement tuante! des saveurs miam de miam et une simplicité déconcertante, qui vous dit que finalement tout le tralala qu'on fait autour de la bonne cuisine élaborée et gningnin eh bien elle, elle s'en tamponne!

alors pour cette tarte qui est d'une tuerie pas possible, il vous faut:

 

1 pâte sablée, j'ai fait la mienne au thermomix, mais sinon prenez une pâte toute faite mais de très bonne qualité sinon ça le fera moins!, perso j'ai vanillé ma pâte

l'installer dans un moule, la piquer un peu

1 boite de lait concentré sucré

3 oeufs

1 belle cuillère de vanille liquide

des pommes pour moi la chanteclerc, mon hyper préférée! acidulée, charnue, gouteuse, une vraie pomme quoi! pas de golden insipide please! ou alors de la très bonne des Alpes et bio, mais franchement la chanteclerc de la famille des reinettes est bien meilleure

Vous touillez vos gros oeufs et vous rajoutez la lait concentré et la vanille et hop sur la pâte, installez vos pommes et saupoudrez de cassonnade pour le croustillant

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au four pour 200° et 45 mn pour moi

9 sent d'un bon pas possible, c'est du bonheur absolu dans la bouche, je revois mon à priori sur le lait concentré sucré qui m'écoeure rien que d'y penser!

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Une petite part?

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Gratin de pommes de terre endives à la concoillotte

9 Mars 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

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Tout simple, tout bon, tout léger!

 

Alors toujours à la mijot'cook, mais vous pouvez le faire au four simplemnt:

 

1 kg d'endives

1 kg de pommes de terre

1 pot de concoillotte de 250g

2 marmites de bouillon Knorr, aux légumes et à la poule

 

couper en rondelles les endives et les déposer dans la mijot'cook

couper à la mandoline en rondelles fines les pommes de terre et les déposer sur les endives

verser le pot de concoillotte et mettre les marmites de bouillon dessus

faire chauffer 1 verre d'eau bouillante et verser dans la mijoteuse

saler légèrement et poivrer

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faire cuire 3h30 en High ou au four 1h à 200°

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On s'est régalé pour 2 repas! encore meilleur réchauffé au four!

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