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  le blog jannydemarseille

bon week-end!

27 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

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bonjour..

26 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

 

n'hésitez pas à vous servir généreusement..je file travailler soyez sage!
bizzz
janny

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Les gorges de l'Ardèche!

24 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien



J'arrive de mon petit voyage en campingcar! nous sommes partis vers les gorges de l'Ardèche! que c'est beau!!!!!!!!!!! cette arche naturelle photographiée des milliards de fois est sublime..je ne les avais jamais vues! c'est chose faite!
même si je rentre malade, le froid était incroyable avec un mistral de fou!
Vraiment je vous encourage à aller voir...mais j'imagine qu'enpleine saison ce doit être intenable, à cause du monde...l'Europe entière se retrouve là et surtout les allemenads et hollandais qui sont fous des gorges...




Les faire en canoê cayak ce doit être fabuleux!
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Yaourts aux fruits

24 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

 

Même recette mais avec ajout de 3 cuillères à soupe de lait écrémé!



Résultat magnifique! crémeux à souhait

Et ça se tient rudement bien!

 

les prochains sont pour ce soir, avec crème de calissons et crème de nougat!

 

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bon lundiiiiiiiiii

22 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

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mon yaourt!

17 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine



Voici donc mon yaourt à al framboise sorti du frigo

il se teint bien à la renverse, mais je le trouve un chouilla pas assez ferme à mon gout, donc je referai une fournée avec du lait en poudre en supplément, pour voir la différence
ravie la janny quand même

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c'est prêt!!

17 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

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La saga "yaourts" commence

16 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

 

Voilà mon dernier joujou..voui bein sûr, j'ai eu une yaourtière dans les années 80..une orange je crois...puis je l'ai donnée après plein de yaourts!..et là écolo je deviens! bio je dirais! j'en ia marre des merdes de colorants qu'on me fourgue dans les étalages..et les blogs regorgent de la folie yaourts!
Après avoir fouiné et fouiné et encore fouiné sur le net...après avoir eu envie d'essayer la méthode de la cocotte minute de Hummm, j'ai pas eu envie de me casser la tête...je suis allée sur price ministère et hop! j'ai trouvé la Seb qui me faisait de l'oeil depusi quelques temps...mes premiers yaourts verront le jour dans 1h et 12mn! ils ont l'air bien pris, et ferme! ensuite direction frigo pour la nuit et demain matin à moi le bonheur des yaoiurts maison à la framboise pour aujourd'hui


recette:
1 yaourt au lait entier
1l lait entier
des framboises surgelées
j'ai fait décongeler des framboises, j'ai mis une grosse cuillère de framboises au fond des pots
fouetter le yaourt, et ajouter le lait tout en continuant à fouetter, verser dans les pots
enclencher la yaourtière...
bizzz
janny

ps la photo du yaourt fini dans 1h et 9mn!!!

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Bonne semaine

15 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

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Pain au pavot et sésame grillé

14 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

 

Spécialement pour martineduboulevardedelacomtesse et sa nouvelle pana
recette:
300g farine t55
1 1/2 càcafé de levure
195 g d'eau
1cà soupe sucre
1cà soupe de beurre
graines de pavot et de séame grillé
1càcafé sel

programme pain français 6h

la mie

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