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Baguettes sans pétrissage 4éme essai
Pas de blabla, juste j'aime transformer mes essais, car en boulange, il faut s'assurer des choses! Les grignes sont bien ouvertes, donc le th de la croustyplus n'étaient pas bon! là avec la T65 Bio la farine a du corps en proteines et donc le pâton a...
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Les baguettes sans pétrissage des copines
Vous êtes à l'honneur mes copinettes aujourd'hui! car mes baguettes vous ont plu et vous avez répondu "présente" pour les tester! Si le coeur vous en dit, vous pouvez les tester et m'envoyer vos photos, vous serez à l'honneur ici aussi... Donc, voici...
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Saumon à la crème sur lit carrotes courgettes
Quand j'ai vu cette recette chez Therbia, je savais qu'elle allait atterrir chez moi très vite! Je n'avais pas de poireaux, c'est l'été et je n'achète carrément jamais de poireaux l'été, mais j'avais des carottes et deux courgettes avec deux ognons nouveaux...
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On avance...
Voilà je crois avoir trouvé le kit idéal qu'il nous faut! il n'est pas 100% remboursé mais ça vaut le coup! mdrrrr Enfin pas trop, car finalement, si l'on est objectif, se goinfrer de ceci ou de celà et pas d'autres choses parce que...bref..j'en suis...
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Petite sauce au thon et aux olives
Une petite recette toute simple pour agrémenter un plat de pâtes ou de riz ou même de pommes de terre vapeur, pour changer de la sampiternelle sauce à la bolognaise, qu'on adore! mais qui est somme toute assez banale! Pour celà, j'ai utilisé mon thermomix,...
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Une vraie constatation
Aux grands maux , les grands moyens! arffff, je suis consternée par moi! je suis énervée par mon pied qui m'empêche de..! je suis décidée à...!! Bon vous connaissez tous la chanson! moi je la connais par coeur! un week-end à rinfoute comme dirait Dominique!...
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Tian de fruits à la crème de calissons...au COBB
Le principe du tian, ce sont des lamelels de légumes ou dde fruits pour moi, intercalées et passées au four... j'ai décidé de mettre à contribution mon COBB Le résultat est magnifique pour moi! J'avais depuis un moment l'idée de faire un tian de fruits...
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Petits clafoutis très light et très bons
Sur une idée d'Andrée toujours...merci...j'ai fait des petits clafoutis aux abricots; Il me restait des abricots du jardin très bio de l'an passé! oups il faut liquider! la nouvelle récolte arrive! Un petit tour sur le srecetts d'Andrée et hop, cette...
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Baguettes sans pétrissage 2éme essai tip top!
Je renoue avec l'envie de faire des baguettes! et je n'ai pas résisté à vous montrer mes merveilles..oui je sais je me congratule là..mais je suis scotchée! car j'ai eu ma période baguettes en tout genre dont j'étais fière, mais là avec la technique du...
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Barbecue COBB...mijotée de ratatouille à la saucisse italienne
Lorsque j'ai essayé dimanche mon COBB ,j'ai suivi la super idée de Dominique! à savoir optimiser le temps de chauffe du barbecue COBB !j'ai une autre idée, mais chut plus tard !!! Pour l'heure, j'avais décidé de préparer mes légumes pour ratatouille,...
