Congolais au chocolat

16 Octobre 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite boulange sucrée

Tip Top facile..mais avez-vous remarquer des petits gourmands qui ont eu l'audace de se faufiler dans la recette?hummmm???

voilà pour ce mercredi, avec ma petite Camille, nous avons décidé de nous occuper des trois blancs d'oeufs qui patientaient dans le frigo! quoi de mieux que de faire des congolais au chocolat?

C'est la surprise quand on en prend un , on ne sait pas si sera un congolais tout nois de coco ou au chocolat!

Camille a décidé d'initier ses petits animaux pet shop à la patisserie!

Pour cette recette il vous faut:

-3 blancs d'oeufs

-200g de noix de coco râpée

-80g de sucre glace vanillé (fait au thermomix pour moi)

-des carrés de chocolat noir fine tablette

Préchauffer le four à 200°

Battre les blancs en neige ferme et ajouter en deux fois le sucre glace

Puis ajouter la noix de coco

bien amalgamer

ce sont les plus sages qui ont eu droit de regarder...mdrrrr

ensuite le sautres ont pu voir ce qu'il y avait dans le grand saladier

bien se laver les mains et hop on y va! un peu de mélange oeuf noix de coco, un carré de chocolat dessus et on ferme avec un peu de mélange, on fait i-une boule et hop! dessus la plaque