Brioche des rois de Christophe Felder

21 Janvier 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

recette extra bonne......

250g farine

2oeufs

1cà café sel

1 sachet de briochin délayé dans 2càsoupe de lait tiède

25g sucre

50g fruits confits, 1càs de rhum, 1 càs de fleur oranger, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange

je mets le tous dans la map, et quend le pâton est formé, 125g beurre en petits morceaux!..prog pâte

puis, à la fin, je façonne en couronne, je laisse reposer 25mn à temp ambiante, badigeon de jaune oeufs, sucre perlé, et entaille aux csieaux pointus façon Fidji..je mettrai le lien de son blog..

enfourner th 200 pour 15 à20 mn..surveiller...le four doit être préchauffé..

janny

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Le 22 janvier 2007

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Elo

10/02/2007 07:34

Je ne sais pas si tu connais le jeu "Kkvkvk" qui se passe sur la blogosphère culinaire ? Eh bien Fidji a gagné l'édition précédente avec cette brioche de Christophe Felder que tu as très bien réussie !! Je sais pas si j'ai bien fait de venir sur ton blog à l'heure du p'tit dèj, moi :o)

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Francoise

22/01/2007 16:36

Merdouille ... maintenant j'ai faim ;)

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fripouillette

22/01/2007 00:53

alors là, je dis chapeau bas, ma bichette!!mais je préfère que ce soit toi qui la mange!!!bisous

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ninette

21/01/2007 21:04

mmmmh... J'ai faim

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janny

21/01/2007 19:54

Euhhh là Mamouzette...je trouve que tu n'as pas la bonne notion des choses! car tu es déjà REINE!!! la reine de Paulo, la reine des tits gateaux de noël, la reine du pont de Hunningue..et j'en oublie surement...<br /> bisous<br /> janny

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