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  le blog jannydemarseille

Glace à la vanille ultra facile et rapide à faire!

28 Septembre 2012 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

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J'ai découvert par hasard, chez Binome gourmand cette nouvelle recette de glace! inouïe, incroyable, terriblement bonne!

 

On peut la réaliser au dernier moment, quand on a une turbine à glace! la préparation vous demandera 2mns pas plus! top de top! adoptée direct par mes gourmands personnels!

Pour cette recette qui ne durcira que très peu au congélateur (si si si!!!), il vous faut:

-400g de crème liquide entière

-150g de lait concentré sucré

-30g de miel

-2 oeufs entiers (entiers j'ai dit)

-1 sachet de cremfix ou chantifix

-1cs de vanille liquide voire plus!

le miel c'est comme le sucre inverti, le chantifix améliore la texture de la glace

LE PLUS IMPORTANT!!!:

mettre dans un blender les ingrédients dans l'ordre ci-dessus

Attention: on prend une montre avec trotteuse, on mixe quelques secondes à petite vitesse et on augmente fort poura ller jusqu'à 20s, pas moins! Voilà c'est TOUT! il se formera une mousse, c'est normal, on verse desuite dans la turbine, on peut aussi la mettre au frigo

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Les dernioeres photos sont prises le lendemain, au sortir du congélo, vous constatez que la glace est malléable, on peut facilement piocher dedans!

 

euhhh pas light....oups....

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jannydemarseille 02/10/2012 08:37


de rien Lisa!

Lisa 29/09/2012 15:53


Super !!!! recette adoptée ! merci Janny...


Bisoussssssssss

jannydemarseille 29/09/2012 08:15


gros bsiosu Brimbelle!

jannydemarseille 29/09/2012 08:14


Martine


pas light certes, mais de temps en temps il faut savoir aussi se faire plaiisr!


et le chntifix oui, à la Reunion je sais pas!!


gros bisous

jannydemarseille 29/09/2012 08:14


Oui Edith je pense que c'est possible, ùais as-tu un blender pour mixer ensuite et servir?