Pain complet aux noix

18 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette:

300g farine t110

150g farine t 65

1,5 càcafé de sel

30g levure fraiche

250ml bière

1 oeuf

j'ai tout mis dans la map, prog pâte

dégazer

façonner en boule, mettre en cocotte et directement au four , démarrage à froid 45mln 240°

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bon week-end!

Confiture de clémentines

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janny

19/11/2007 19:16

Non Mamou pas de repos apres le dégazage! direct au four à froid!recette de Héléne..oups j'ai oublié!bizzzjanny

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Mamouzette

19/11/2007 18:44

En voilà un magnifique pain, bravo Janny.Tu ne dis pas si tu le laisses monter une fois que tu l'as dégazé.Bonne soirée, gros bisous à tous les deux, Mamou

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Mandy

19/11/2007 09:16

Coucou,Hmm, trop bon du pain complet!!! Bonne journée... bizzzz...

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Annie

19/11/2007 07:09

Wouw, il est très beau ton pain, Janny et très bon je suppose ?Magnifique boulange de ce we! Annie bisous

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