ma cuisine - le blog jannydemarseille

Mijotée de légumes bio en ...mijot'cook SEB

5 Mai 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Mes copines m'ont montré la voie... Alors vous avez quelques légumes en tout genre et vous êtes extrêmement perplexe..quoi faire avec ça, vous dîtes-vous devant le frigo, ou le plan de travail? Et en plus, quand on est comme quoi, aussi perturbée par...

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Feuilleté de poireaux à la truite fumée

30 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Pour cette recette il vous faut: 1 pâte feuilletée ( le prochain coup je fais celle de Jupi) 500g de poireaux 2 ognons frais 6 tranches de truite fumée 100g de crème épaisse allégée 2 carrés frais ail et fines herbes parmesan sel poivre Faire fondre l'ognon...

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Tarte light au fromage blanc et lemoncurd

27 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Cette tarte, je l'ai vue chez Mary et alors là devant la photo, j'ai craqué! je savais qu'elle serait chez moi assez vite! et j'ai rudement bien fait vu qu'elle a été avalée en deux-deux! merci Mary pour cette recette: j'ai pris une pâte toute faite et...

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Artichauts en mijoteuse

26 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Je réitère avec les artichauts, parès les asperges! Alors là! sans problème! avec une "tombée d'eau" c'est-à-dire " 3 cuillères à soupe d'eau et basta j'ai coupé les têtes des très gros artichauts ( j'ai fait exprès les très gros) j'ai un peu vidé le...

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Le soleil de Sylviedemarcillac

25 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Alors, après avoir cherché frénétiquement la bonne recette du "soleil de marcillac", j'ai reçu un très gentil mail de Sylvie qui habite à quelques pas de Marcillac et elle m'a donné sa recette! c'est pourquoi dans un petit clkin d'oeil, je l'appelle le...

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Gigot de 7h aux épices

24 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Je l'avais déjà fait, et je l'ai refait sans aucune hésitation! c'est la recette, prise sur le livret de la mijot'cook, tout simplement! pour celà il vous faut: 1 gigot désossé pour moi de bien 1,5 à 2kgs 3 carottes coupées en dés 3 têtes d'ail coupées...

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Asperges toutes simples à la mijoteuse

20 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

J'ai découvert grâce à mon amie Dominique que l'on pouvait avec une "tombée d'eau"...mdr et clin d'oeil.. faire cuire en mijoteuse nature des asperges et même des artichauts! Alors, je peux dire, et confirmer ce qu'elle m'avait dit, les asperges ont une...

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Blettes façon lasagnes sauce poivrons et brousse

18 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

J'avais vraiment envie de cuisiner des blettes! légume que l'on dit fade et que je n'avais pas cuisiné depuis longtemps! Aussi Lolo est allée me chercher une belle botte de blettes, des poivrons rouge et vert, de la brousse et c'est parti! Il vous faut:...

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Un genre de soleil de Marcillac

16 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Inutile de vous dire combien je m'ennuie en plus d'être très limitée dans mes mouvements! j'ai du temps certes! mais pas le loisir de faire mes courses comme je le voudrais tant! Pourtant lorsque j'ai vu le site où Cricri a acheté des produits de l'Aveyron,...

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Petite papillotte de saumon légère en 4mn

12 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Cette recette de WW est ultra bonne! ultra simple! ultra rapide! A faire et refaire sans se priver! il vous faut: 1 dos de saumon en morceau surgelé 1 cuillère de moutarde à l'ancienne, fin gourmet pour moi de maille, j'adore 1 poignée d'ognons en cubes...