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  le blog jannydemarseille

ma cuisine

Cake au thon et brunoise et sa sauce tomates-basilic

4 Février 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

En coup: Recette de Kescadès 4 oeufs 20cl crème fraiche 1 boite thon 280g 400g brunoise Picard ou 1 boite de macédoine 400g 90g râpé sel poivre ciboulette persil mélanger le tout cuire 30à 40mn th5/6 servir avec une sauce tomate basilic fraiche..miai...

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Gaufres de Liliane

4 Février 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Voici la recette De Liliane, qui ne jure que par cette recette de Gaufres! Ce soir, je teste! Pour une vingtaine de gaufres, je mets tout dans le bol du vorwerk et roule ma poule 300 g de farine 25 cl de bière 25 cl d'eau 75 g de sucre en poudre 1 pincé...

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technique de la brioche des rois à la crème de calissons

27 Janvier 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

m j'ai étaler ma pâte au rouleau..tres grand rectangle.. m j'ai étalé la crème de calissson m j'ai fait un boudin, rouler sur le plus grand côté m et j'ai enroulé autour d'un bol pour faire un trou bien élégant et voila c'est au frigo pour la nuit..suite...

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Pain Challah

22 Janvier 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

recette fabuleuse donnée par Loupiti, je mettrai le lien de son blog! La recette: 500g de farine 13cl d'eau 80ml d'huile 2 oeufs 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (7g) 1.5cc de sel 1cs de sucre Dans un grand saladier mélangez la farine avec...

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Brioche des rois de Christophe Felder

21 Janvier 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

m recette extra bonne...... 250g farine 2oeufs 1cà café sel 1 sachet de briochin délayé dans 2càsoupe de lait tiède 25g sucre 50g fruits confits, 1càs de rhum, 1 càs de fleur oranger, 1 zeste de citron, 1 zeste d'orange je mets le tous dans la map, et...

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Ma bûche de Noel noix de coco-ananas

29 Décembre 2006 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette point par point hyper facile à réaliser de BOUH..merci à cette tite nénette qui me donne toujours envie de me surpasser... 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de maïzena 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 15 cl de coulis de framboise...

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