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  le blog jannydemarseille

Barbecue COBB...loup farci aux légumes d'été

24 Septembre 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

En allant faire mes courses hier, je suis tombée raide devant l'étal de mon poissonnier! il avait des loups de St-Mandrier et sauvages! quel bonheur! je déteste l'élevage avec leur gavage de cochonnerie! je préfère me passer de manger plutôt que de manger...

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Barbecue COBB... côte de boeuf et son gratin de courgettes

22 Septembre 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Hier soir grosse envie de grillades! ça sent l'automne! un brin de nostalgie pour la jolie saison qui s'en va peu à peu! Nous avons donc décidé de nous faire plaisir! et notre COBB nous faisait de l'oeil! Donc, mon gentil boucher m'a préparé une jolie...

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La tropézienne

19 Septembre 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite boulange sucrée

Je ne résiste pas à refaire cette tarte tropézienne, avec une amélioration toutefois! Celle que je faisias et qui fait l'unanimité de mes gourmands à chaque fois, reste la base de cette tarte! mais j'ai fait une crème patissière collée, car il me semblait...

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Galette charentaise

9 Septembre 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite boulange sucrée

je cherche avec toujours autant d'acharnement la recette des galettes de mon enfance! celles de Bords en Charente Maritime sont inimitables! elles sont ma Madeleine de Proust à moi! j'ai trouvé récemment cette recette, c'est celle de Tatagateau faite...

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Gateau Mamie Thérèse de Atmosphère

7 Septembre 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Ce gateau c'est d'la tuerie personnalisée! Figurez-vous que ma copine Atmosphère a eu l'idée de nous faire partager sa recette de gateu qui lui vient de Mamie Thérèse! un gateau de fou! qui engendre l'hysterie tant on ne peut s'arrêter d'y gouter tant...

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