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  le blog jannydemarseille

Cigares aux pommes...version COBB

27 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Il ne fait pas beau! crotte de zut! mais on a décidé de faire comme s'il faisait beau! du coup, le COBB est de sorti! et puis, je voulais absolument tester un dessert dans mon barbecue que j'adore! toujours pas de fumée! du plaisir à se faire plaisir!...

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Biscuits craquelés au chocolat

25 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite boulange sucrée

C'est la recette de Maiwenn qui m'a inspirée! avec un défi à relever sur Supertoinette... L'idée et la vue de ces petits biscuits m'ont fait envie! Vraiment il faut le sfaire et les savourer..un plaisir à déguster avec un bon thé, ou tout seul si le coeur...

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Le reconnaissez-vous?....

22 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Petite énigme! Je suis archi fière de mon coup! Un relook total de mon chouchou dans ma cuisine! Vous en pensez quoi? et là? hummm... Là il est moin seul avec ses potes Ahh je suis trop fière de mon coup! ça change! ça met un coup de pep! et je crois...

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Tajine de canard ou pintade aux abricots et amandes

21 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Alors pour mon dîner de vendredi soir toujours, j'avais choisi de faire un tajine! et je le voulais un peu différent! mon choix s'est fixé sur un tajine de pintade et canard( soyons fous) aux abricots secs et amandes! un délice! enfin moi j'ai trouvé...

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Flan de courgettes à la menthe

20 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Vous avez envie de légèreté et de différent? cette recette est pour vous! sans complexe! J'avais un dîner l'autre soir et je voulais faire un flan qui chnge de l'ordinaire, eh bien celui-ci l'est! Je pense qu'il a été apprécié par mes gouteurs d'un soir!...

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Baguettes sans pétrissage à la T80 et fermentation longue

18 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

L'image parle d'elle-même! une croute croustillante et des grignes fantastiques! J'ai eu l'occasion d'acheter de la farine T80 à un petit moulin des Alpes, près de Seyne les Alpes! le paysan moud lui-même son grain bio de blé! un vrai bonheur! j'ai testé...

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Barbecue COBB...poulet farci

13 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Comme je vous l'ai déjà dit, une petite astuce géante est à utilisée sasn modération, lorsque l'on se sert du COBB il est chouette de s'en servir jusqu'au bout de sa combustion! économie à la clef! Mon amie Dominique me l'avait bien dit: quand tu as fini...

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Tatin de ratatouille

12 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

A la voir comme ça, on dirait un pizza avec de la ratatouille! eh bien non pas du tout! Je l'ai vue chez "cuisine et dépendances", et j'ai adoré! A la base la recette est faite avec des courgettes et des tomates, uniquement! J'ai voulu changer et la faire...

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Petits pains Rolls façon hamburger

11 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Pour fêter dignement mon nouveau partenariat avec Regents'Park j'ai eu envie de faire un hamburger de saison et du soleil avec des rolls! ce sont de petits pains tout doux et miamement bon! Je les ai mis dans un plat et fait chauffer J'avais fait une...

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Régent'Park..un joli colis est arrivé chez moi

9 Juillet 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

J'ai découvert avec un grand sourir des grigris à grignoter! ben ça alors! trop rigolo! des grigris à grignoter, je n'avais jamais entendu celà! donc qu'y-a-t-il dans ces grigris là? ce sont les petits aschets que l'on voit en bas du colis -le premier...

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