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  le blog jannydemarseille

Asperges toutes simples à la mijoteuse

20 Avril 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

P1030560-copie-1.JPG

 

J'ai découvert grâce à mon amie Dominique que l'on pouvait avec une "tombée d'eau"...mdr et clin d'oeil.. faire cuire en mijoteuse nature des asperges et même des artichauts!

Alors, je peux dire, et confirmer ce qu'elle m'avait dit, les asperges ont une saveur incomparable, bien meilleures qu'au cuit-vapeur..en fait j'ai douté sur le coup..mea culpa..

trop trop bonnes

je les ai épluchées, je préfère!, je les ai mises telles que dans la mijot'cook et hop c'est parti pour 2h en high! en fait il parait qu'il ne faut que 1h30, mais à ce moment-là j'avais le kiné à la maisonentrain de masser ma jambe, je mvoyais mal lui dire: attendez je vais arrêter mes asperges! mdrrrrr

Avant le départ cuisson

P1030556.JPG

Arès cuisson:

P1030557.JPGElles semblent identiques et c'est ça la magie de la mijoteuse, ça cuit des plombes et ça reste structuré! incroyable mais vrai! moi je susi scotchée à chaque fois! à chaque fois, quand je vois mes légumes, je plante le couteau avec un doute! eh ben ça le fait grave!

Mon homme qui n'est pas un grand fan d'asperges, il a adoré, il a pas dépiauté les trucs, il a mangé! c'est magique!

Je vais faire les artichauts, il parait selon K1000 que c'est sensas! je vous en reparle

P1030558

Au fait vous les voulez avec quoi? de la mayonnaise? de la vinaigrette? de la sauce holalndaise??

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I
<br /> <br /> Bonjour Janny, j'ai fait mes asperges à ta manière (et celle de Dominique) et tu avais raison, elles sont extra fondantes et bien cuites avec la mijoteuse <br /> <br /> <br /> En + le gout est vraiment bien préservé.<br /> <br /> <br /> J'ai fait un petit renvoi sur ton blog, si tu veux voir :<br /> <br /> <br /> http://dameipanama.canalblog.com/archives/2011/04/30/21018049.html#trackback<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon rétablissement, après toutes tes misères.<br /> <br /> <br /> Bisou et bon week end !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> s<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> j'ai la même machine et j'ai réalisé un boeuf bourguignon, un délice :))<br /> <br /> <br /> bz<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonjour janny ca va mieux je voie que tu te remets de nouveau a nous faire de bon petits plats quel quantite d eau pour les asperges un demi verre d eau dit moi si c est cela gros bisou et bonne<br /> journee  josiane<br /> <br /> <br /> <br />
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O
<br /> <br /> ça!! c'est pour moi, c'est noter, merci encore.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Hello ma belle , si je lis bien tu  n'as pas mis beaucoup d'eau je vais essayer car on adore les asperges moi ça sera avec de la sauce hollandaise de momix  !!<br /> <br /> <br /> Et sinon est-ce-que tu vas un peu mieux , as tu encore mal ? <br /> <br /> <br /> Bonne nuit et gros bisous , Nadine.<br /> <br /> <br /> <br />
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