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Top articles
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Bavarois chocolat blanc-framboise
Ce gateau était un défi pour moi! je crois sans prétention, que je l'ai relevé! oh! bien sûr, je reste consciente de mes limites, mais pour pour ce coup-là, je suis assez satisfaite... Il s'agissait de mettre à l'honneur notre mai François, et je crois...
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Un nouveau gros bidule dans ma cuisine!!
Ca faisait bien ...euh...oh...3 ans pratiquement, que j'en rêvais, de quoi? hein? du cookingchef tiens pardi! Oui, je sais! vous allez dire, mais tu as déjà le thermomix! tu as le Kitchenaid! oui! c'est vrai, mais!...j'ai revendu tout le kitchenaid, ma...
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Panettone
Quand je l'ai vu chez Cornello , j'ai su que j'allais très vite le faire chez moi, dans ma tite cuisine! j'adore ce gateau brioché, et on en trouve tellement des insipides en magasins!!!! Donc, allez hop, hier, je me suis lancée! attention il faut un...
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Mon Saint-Honoré
Recette tout au thermomix! Pâte feuilletée: 150g de farine, 150g beurre 75g eau pincée sel congeler le beurre en petits morceaux, tout mixer 15sec vit 6 puis 10sec fonction sens inverse j'ai étaler ma pâte, je l'ai enroulée en un boudin serrée, et tourner...
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Mes petites news
Promis , en janvier je serais plus light au niveau boulot! donc forcément ça va swinguer ici! du moins je l'espère! En attendant, je me fais toujours plaisir, en essayant de cuisiner un peu, de respecter peu ou prou, les nouvelles lignes prescrites par...
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Le gateau du bonheur partagé ou le bavarois-mangue passion
Pour Annette... j'ai passé 3 jours à faire ce gateau! non! il m'a fallu le faire en trosi jours ! pardon! je ne suis pas marseillaise pour rien, je le sais..mdr... C'est un gateau réalisé en secret pour Annette qui a eu 60 ans, et à qui l'on n'a jamais...
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Additif site achat panasonic machine à pain
Pour Brimbelle, et d'autres qui me demandent sur quel site j'ai acheté ma nouvelle panasonic, alors sans regret, je vous le donne! on ne trouve plus de Panasonic en France depuis 2 ans au moins, dommage, Panasonic se prive de la clientèle qui tient à...
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Brioche de Kinou au kitchenaid avec spirale
J'ai donc voulu tester ma spirale avec d'autres recettes, c'est top top top! la brioche de kinou est un classqiue sur le net, allez hop je me suis lancée! j'avais l'habitude la faire en map pour le pétrissage, il fallait bien que je vosi la différence!...
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bavarois caramel-mangue passions
Comme promis, j'ai refait ce gateau pour mon anniversaire mardi! un franc succés! et comme promis , voici la recette en photos! tres facile je le direct ! Pour cette recette il vous faut: Pour le biscuit de base, recette Hanane 2 oeufs 3càs de sucre 1...
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ma brioche avec ma nouvelle panasonic SD 2501
J'ai reçu enfin ma nouvelle panasonic SD2501....elle est tres différente de la SD255... la cuve est plus allongée, donc le pain moins carré, le matériau n'est pas le même..panasonic aurait semble-t-il amélioré cà... voici donc ma première brioche et la...
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Mon 20 ème squatteur s'est fait la malle !!
Je l'attendais avec impatience, c'est fait et dépassé même, mais je pense que ça va faire un coup oui, un coup non! + ou -1kg! Il va falloir maintenant que je la joue fine avec moi-même, ne pas retomber dans les pièges des gnagnagna rinafoute...je mange...
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Tarte poire chocolat noix de coco
Une super bonne tarte faite pour l'annif' d'un ami! Pour ette recette non light, il vous faut: -1 belle pâte sablée maison ou à défaut du commerce -200g de chocolat noir -30cl de crème fraiche -2 oeufs -noix de coco -1 boite de poires ausirop -de l'alcool...
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Deuxième essai brioche panasonic SD2501
J'arrivais pas à m'y faire, à cette brioche que je ne trouvais pas assez montée dans ma nouvelle Panasonic!Le programme spécifique "brioche" semblait attirant et c'est nouveau sur panasonic! Donc je me suis dit,ma cocotte, tu vas réagir, et tu vas faire...
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Pain aux fruits secs ...3ème essai différent
J'ai enfin reçu ma spirale hier! merci la poste pour la rapidité d'acheminement!!!! ouf il était temps! je me languissais de la recevoir ! merci ma copinaute jolie pour ma spirale! Donc, levée à l'aube, après mêtre assurée que ma copinaute avait bien...
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Gateau aux pommes de famille
Chuis dans la phase gateau aux pommes... En voilà un autre, pas mal du tout avec son croustillant dessus Pour cette recette il vous faut: -5 pommes -200g farine -1 sachet levure -100g sucre -1 sachet de sucre vanillé -1cc sel -3 oeufs -4cs de beurre fondi...
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La cuisson parfaite du poisson
Ca peut paraître "pas nécessaire" un article comme ça, mais la cuisson du poisson est déterminante, pour pouvoir l'apprécier comme il le faut! Avec les casseroles "alamartine"..aucun souci, vosu ne raterez plus votre poissoin! Il suffit de placer le poisson...
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Terrine macédoine-thon, coulis tomate-basilic
Une petite recette qui fait toujours son effet et tellemnt simple et rafraichissante... Pour cette recette il vous faut: -4 oeufs -20cl de crème épaisse légère ou pas -150g de thon égoutté -400g de macédoine de légumes -120g de fromage râpé ou de chèvre...
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Une ratatouille peu ordinaire
Dans la saga "casserolesàlamartine" on continue avec une jolie recette donnée par Martine en démo à Brides les Bains... Une ratatouille bien de chez nous, avec tout ce qu'il faut, mais avec un ingrédient peu logique dedans...et pourtant...succulent...fondant..gourmand.....
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Thon de la méditerrannée aux capres
L'occasion était trop belle, lorsque j'ai vu sur l'étal du marché, un joli morceau de thon bien rouge...allez hop! on va tester les casseroles basse température, avec une recette sans huile ni eau...on va respecter Brides! pour cette recette il vous faut:...
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Compotée de légumes et cabillaud
Enfin, je prend un peu de temps pour cuisiner dans mes nouvelles gamelles..oups, mes nouvelles casseroles ...elles sont tellement belles! je leur dois du respect..mdr... Alors, j'ai fais une recette à la "MartinedeBrides".... Pour cette recette il vous...
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Voilà les dégâts..
Merci merci merci à toutes les personnes qui m'ont porté secours, qui m'ont rassurée et qui ont appelé les secours..ils sont resté avec moi jusqu'à ce que je parte en ambulance pompiers à l'hopital Nord..je leur garde une place dans mon coeur...merci...
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Avant-dernier jour de cure à Brides-les-bains
Il nous fallait bien ça...pour finir en beauté...mes copines et moi, entre les soins, nous avons décidé d'aller nager à la piscine...par cette chaleur torride, l'eau fraiche de la piscine nous a rassérénées... Alors comme je n'ai pas écrit depuis 3 jours...
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Feed-back Brides-les-bains
Alors deux jours après mon retour....que puis-je dire de ma cure à Brides-les-bains?? Cette année, j'ai vécu complètement différemment ma cure...j'ai fait mille et une choses...j'ai voulu en faire encore plus...résultats? je suis rentrée crevée, avec...
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Dernier jour à Brides-les-bains et rdv médical
Il est bientôt temps de dire au revoir à Brides! ce fut trop court à mon goût! Alors, le verdict: -2,7kgs MAIS: -4cms lâchés de partout! donc ma foi, je suis contente...mais ma jambe cette année a souffert...pourquoi? il parait que la cure réveille parfois...
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Brides-Salins-Moutiers-Salins
le ciel nous promettait une jolie journée..après les orages d'hier soir... Après nos soins-bullesàfondles ballons-jets, nous sommes allées boire un petit café, et puis, nous avons décidé de descendre à Moutiers, pour explorer le petit marché typique de...
