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ma cuisine
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tarte en roses de pommes
Quand j'ai vu cette tarte aux pommes sur le net, j'ai vraiment eu envie de la faire! mais alors quel boulot de fou! 2h pour façonner mes pommes c'est donc un essai, je cherche à faire mieux! j'ai tout fait à l'économe, c'est un travail d'hercule! donc...
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Mijot'cook, ma mijoteuse Seb
J'en avais envie depuis très longtemps, mais pourquoi ai-je attendu? Le 24 décembre j'ai reçu ma mijoteuse SEB..un petit bijou... Donc aussitôt reçue, aussitôt lu le mode d'emploi, aussitôt fait deux courses pour tester! et alors là hein, c'est géant!...
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Tarte aux prunes crème d'amandes
Alors pour cette tarte qui fait l'unanimité des pourléchages de babines: 1 pâte sucrée, ce fut la mienne au thermomix, comme celle de la trte aux abricots 1 bon kilo de prunes, des bios pour moi ramassée sur le prunier de mes parents 50g de poudre d'amandes,...
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jarret de veau en cocotte tupperware
Un régal absolu, dans une cocotte ultra pro..on a adoré! il vous faut: 1 beau jarret de veau 1 bouillon cube bio 1 brique de crème allégée moutarde vin blanc 1 petitre bouteille verser le vin et le bouillon cube dilué dans 1 bol d'eau chaude, dans la...
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Tarte aux abricots crème de pistache
Pour la rentrée de ma petite Camille, j'ai fait ce beau dessert..j'avais des abricost du Roussillon au congélateur, il me fallait trouver l'idée et c'est chez Mercotte que j'ai trouvé cette recette merveilleuse! Il vous faut: 1 pâte sucrée, pour moi ce...
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Glace aux Fraises sans crème anglaise
Avec cette chaleur vous accepterez bien une petite glace toute régressive et sans crème anglaise...tout à fait light 500g de fraises, pour moi des congelées de la saison 50g de fructose (l'équivalent de 100g de sucre) 30cl de crème montée en chantilly...j'ai...
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Glace after eight
Un régal pour mon homme....moi je reste très sage..Il est possible que je l'adapte pour moi..je vous dirai ce que ça donne... en attendant et sans se prendre la tête: 1 brique de crème anglaise toute prête ou pas d'oeuf, un sachet bio de crème anglaise...
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petits légumes au four au fromage et farci
la recette de base est celle de la ratatouille au four..je ne la fais plus que comme ça... Alors, elle est allégée au possible, sans gras! un vrai régal! mon homme mince comme tout adore! il vous faut: 1,5kgs de courgettes 1kg d'aubergine 1kg de tomates...
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Gratin de courgettes au curry
Un gratin sans prétention, mais tellement bon! Pour celà il vous faut: du riz à faire cuire et débarrasser dans un plat à gratin 1 bon kg de courgettes (j'en ia trouvé des petites au marché ce matin) de l'échalotte 3 blancs de poulet 20cl de crème allégée...
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Tiramisu framboises limoncello
Bon ok! j'ai dit ok! ok! c'est pas light! mais c'est tellement bon! Ca faisait longtemps que je voulais faire un tiramisu pas normal! franchement aucun regret! c'est divinement bon! Pour un tiramisu pour 8 personnes.. 400g de masacrpone des biscuits à...
