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  le blog jannydemarseille

Pizza Breadless, légumes et crème de basilic

17 Septembre 2012 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

huitieme-album-1110.JPG

 

 

j'ai découvert les pizzas "breadless" et c'est génial! on peut les décliner de mille façons! j'adore!

 

Pour cette recette il vous faut:

-1 kg de courgettes

-3 oignons

-3 gousses d'ail

-6 tomates

-3 oeufs

-30cl de crème allégée pour moi

-1 bouquet de basilic

-1 poignée d'amandes effilées

-150g de gruyère allégé pour moi!

 

Bien sûr, cette recette peut être faite sans produit allégé!! mais moi, pour l'instant je joue comme ça en cuisine!

 

Je crois que c'est une recette de "Jessica"....

Râper les courgettes, les oignons et l'ail!

Les faire sauter dans un wok très chaud 10mn pour évacuer le liuqide des courgettes

 

Saler, poivrer, et bien égoutter les légumes


huitieme-album-1093.jpghuitieme-album-1095.jpg

 

verser dans un moule à tartehuitieme-album 1096Disposer les rondelles de tomates sur les légumes, en rosace, à la façon d'une tarte

huitieme-album-1097.jpg

mixer les oeufs, la crème le basilic et le gruyère

huitieme-album-1094-copie-1.jpghuitieme-album-1098.jpg

 

Verser sur les les tomates, parsemer d'amandes éfillées, moi j'en avais pas, j'ai mis des amandes que j'ai mixées grossièrement

huitieme-album-1100.jpgPréchauffer le four à 210°

Enfournez pour 30mn

huitieme-album-1105.jpg
Ca sent bon! c'st bon et c'est tout! à refaire encore!

huitieme-album-1111.JPGhuitieme-album-1112.JPG

 

Alors cette pizza "breadless" ça vous dit?

huitieme-album-1109.JPG6 parts, 4PP la part! un régal!

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B
<br /> Une petite merveille d'originalité et de gourmandise!<br />
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S
<br /> originale cette recette :)<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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E
<br /> ça y est Testé et approuvé<br /> <br /> <br /> quelques modifs pour moi<br /> <br /> <br /> Ds le fond de mon plat à tarte j'avais mis un peu de semoule fine.<br /> <br /> <br /> Entre mes courgettes et tomates des flocons d'avoine<br /> <br /> <br /> pr l'appareil un mix de creme legere et yaourt<br /> <br /> <br /> et mix ciboulette persil car j'avais pas de basilic<br /> <br /> <br /> et tt ça parsemé de'amandes effilés<br /> <br /> <br /> Hum ct aussi beau pr les yeux que pour le palais<br /> <br /> <br /> Merci ma Janny<br />
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N
<br /> Ca me tente bien je pense que c'était très bon et comme on a encore beaucoup de tomates pourquoi pas l'essayer lol!!<br /> <br /> <br /> Bisous , Nadine&Co.<br />
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M
<br /> Voilà qui me plaît beaucoup!! Bisous Janny<br />
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