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  le blog jannydemarseille

Mijot'cook, les lasagnes

22 Février 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

P1030213.JPG

 

Il fallait bien cette recette-là pour les essais mijot'cook!

Toujours tester l'aspect gratiné.. et là je suis encore bluffée

Je dois dire que je ne suis jamais satisfaite de mes lasagnes, et ma foi là, je suis assez contente.. juste que la prochaine fois, je garderai un peu de sauce pour servir autour, j'aime bien qu'il y ait de la sauce autour de mes lasagnes

 

J'ai préparé une sauce à la viande avec mon thermomix, je le trouve trop top au thermomix, donc je ne change rien, mais vous pouvez faire la sauce que vous voulez! moi j'y mets de l'échalotte (pas d'ognon) de l'ail, 1 carotte, 1 petit bout de céleri branche, de la viande hâchée, 1 bouillon cube et du poivre et roule ma poule...

 

Pendant la cusson de ma sauce, j'ai préparé une béchamel légère avec du bouillon de poule et pas de lait, de la maizena

dressage:

au fond du pot j'ai mis un peu de sauce et de béchamel

P1030203.JPGet on y va en alternance, des couches de lasagnes et des couches de sauce et béchamel

A la fin, on saupoudre de fromage râpé

P1030205.JPGEt c'est parti pour 3h30 en high

A la première heure ça donne ça                   A la deuxième on a ça


P1030206.JPGP1030207.JPG

 

 

Et à la fin des 3H30

P1030211.JPGAdmirez quand même ce doré gratiné, perso j'adore et alors ça sentait bon!

P1030212.JPG Une petite bouchée??

P1030214.JPG

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V
<br /> <br /> Bonjour Janny<br /> <br /> <br /> Je dois préparer mes lasagnes en mijoteuse ce midi pour pouvoir programmer le départ de cuisson vers 15h30.<br /> <br /> <br /> J'ai peur que les feuilles de lasagnes soient trop ramollies entre le moment ou je vais les mettre dans la mijoteuse avec la sauce, et le moment où elles vont commencer à cuire...<br /> <br /> <br /> Qu'en penses tu ????<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> bonjour Appelmini<br /> <br /> <br /> mais oui sers-toi, moi je te prendrai des trucs aussi! je suis heureuse de ton com', et tu verars le papa noel 'apportera le termomachin un de ces quatrei<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Bonjour Janny de Marseille,<br /> <br /> <br /> Mon rêve le Thermobidule,...bon le Père Noël m'a apporté un KitchenAid, c'est pas mal quand même, je ne vais pas me plaindre!<br /> <br /> <br /> ma fille adore les lasagnes, tiens, tu me donnes envie d'en faire; je profite aussi de cette visite pour te piquer l'idée du saumon et de l'endive, je trouve le mariage intéressant.<br /> <br /> <br /> Faute avouée à moitié pardonnée dit-on; du coup, je vais voir si je peux piquer d'autres trucs, puisque je suis là!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> oh zut je vopis ta question que ce matin, tu mets comme d'hab' en partant, et tu gardes une féserve de sauce pour servir! le lasagnes restent de toutes façons bien humides! c'est sur!<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> Coucou Janny ,vite un petit mot en espérant que tu vas le voir rapidement car là je prépare des lasagnes sauce thermomix comme toi , mais j'aimerais juste savoir si je peux demain matin en<br /> partant au travail mettre ma mijoteuse en route pour 3h30 donc en sachant que je part au environ de 7h45 et que je rentre à 13h15 ou vaut-il mieux que mon homme  la mette en route plus tard<br /> ? Enfin je pense pas que ça sera sec au contraire comme ça reste humide ça devrait rester moelleux car sinon mes deux hommes n'aimerons pas , car il faut toujours que ça soit bien mouillé ou que<br /> ça baigne dans de la sauce enfin surtout pour Yves lol !!!!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite encore une bonne soirée ainsi qu'une bonne semaine , gros bisous de nous trois à vous deux , Nadine & Co.<br /> <br /> <br /> <br />
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