Gratin de merlan aux légumes

21 Février 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

OU comment faire manger du poisson ET des légumes à une petite princesse affamée

Il vous faut:

de beaux filets de merlan sans arêtes

une belle poignée de moules surgelées

une béchamel légère faite avec un bouillon cube dégraissée sans lait

Pour moi, un reste de légumes cuits à la vapeur( carottes, brocolis, haricots verts

des champignons de paris

du parmesan

faites une béchamel légère avec un bouillon cube dégraissé, ajoutez-lui des moules surgelées

Très peu de sel, car le bouillon est déjà salé, un peu de poivre et noix muscade

Mettre les filets dans un plat à four, étaler dessus les légumes( moi j'ai mixé grossièrement les légumes verts), j'ai mis les champignons par dessus ( le prochain coup je mixe le tout grossièrement, car ma princesse a un peu trié )

Verser la béchamel dessus et le fromage et zou au four pour 25mn à 180°

Simple mais super bon

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Une belle tablée

Mijot'cook, les lasagnes

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Jannydemarseille

22/02/2011 18:38

oui la mistinguette a aimé

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lolo

22/02/2011 16:09

Au top comme toujours, la mistinguette

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marie

21/02/2011 20:26

Bonjour si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars

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Janny de marseille

21/02/2011 21:35

Marie je vais aller voir ça alors bonne soirée

Jannydemarseille

21/02/2011 19:58

Babouschka il me semble que tu en as une de ce style chez toi NOn,? donc tu sais de quoi tu parles!! bizzz

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Jannydemarseille

21/02/2011 19:57

ah oui les copinettes, une princesse comme ça , s se gâte forcément! et j'y fais très attention merci pour vos si gentils mots, je lui monterai elle sera ravie!

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