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le blog jannydemarseille

Les petites news d'une marseillaise qui aime la vie, les gens, les calanques, la bonne bouffe et sa petite princesse jolie par dessus tout!

Breadless à l'arménienne

21 Septembre 2012 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Je continue ma saga "breadless"..on ne s'en lasse pas chez moi!

Aujourd'hui, c'est une "breadless" à l'arménienne, on s'est régalé!

Pour cette recette il vous faut:

-2 beaux oignons

-3 poivrons rouges

-500g de viande hachée

-herbes provence

-2càs huile olive

-1 boule de mozza de 125g

Couper en dés les légumes

Faire revenir les oignons avec une cuillère d'huile d'olive, et ajouter un peu d'eau, pour que ça fasse pschiiiiiiiit

Quand ils sont bien blonds, ajouter les poivrons coupés en dés aussi!

les faire compoter tranquillou avec des herbes de Provence, saler poivrer

débarrasser la poêle, et y mettre la viande hâchée à cuire légèrement

verser la viande dans un plat à tarte

verser dessus les légumes compotés

Découper en tranches fines la boule de mozza et les installer sur les légumes

Four préchauffé à 210°, et cuire jusqu'à ce que la mozza soit bien fondue

Vraiment c'est super bon!

4 parts et 7PP

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S

stellla

27/09/2012 18:20

<br /> humm encore une délicieuse recette<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />

J

jannydemarseille

24/09/2012 08:12

<br /> Nadine<br /> <br /> <br /> super chouette si la recette vous a plu! chez nosu, unanime aussi!<br /> <br /> <br /> gros bisous à tous les 5<br />

J

jannydemarseille

24/09/2012 08:11

<br /> Merci Michelle, tu es un amour!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />

N

Nadine

22/09/2012 23:15

<br /> Vite avant de me coucher juste pour te dire que j'ai fait ta recette ce soir, Gégé Doris et nous même avons aimé à refaire car j'ai encore pas mal de poivrons du jardin lol <br /> <br /> <br /> Bonne nuit ,bises , Nadine&Co.<br />

M

michelle

22/09/2012 18:03

<br /> humm un plat dont je ne connaissais pas le nom, mais surement délicieux. bonne journée<br />