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  le blog jannydemarseille

Breadless à l'arménienne

21 Septembre 2012 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

huitieme-album-1160.jpg

 

Je continue ma saga "breadless"..on ne s'en lasse pas chez moi!

Aujourd'hui, c'est une "breadless" à l'arménienne, on s'est régalé!

 

Pour cette recette il vous faut:

-2 beaux oignons

-3 poivrons rouges

-500g de viande hachée

-herbes provence

-2càs huile olive

-1 boule de mozza de 125g

Couper en dés les légumes

Faire revenir les oignons avec une cuillère d'huile d'olive, et ajouter un peu d'eau, pour que ça fasse pschiiiiiiiit

huitieme-album-1140.jpghuitieme-album-1141.jpg

 

Quand ils sont bien blonds, ajouter les poivrons coupés en dés aussi!

les faire compoter tranquillou avec des herbes de Provence, saler poivrer

huitieme-album-1142.jpghuitieme-album-1144.jpg

 

débarrasser la poêle, et y mettre la viande hâchée à cuire légèrement

verser la viande dans un plat à tarte

verser dessus les légumes compotés

huitieme-album-1145.jpghuitieme-album-1147.jpg


Découper en tranches fines la boule de mozza et les installer sur les légumes

huitieme-album-1154.jpghuitieme-album-1150.jpg

 

Four préchauffé à 210°, et cuire jusqu'à ce que la mozza soit bien fondue

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Vraiment c'est super bon!

4 parts et 7PP

huitieme-album-1157.jpg

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S
<br /> humm encore une délicieuse recette<br /> <br /> <br /> bz Stellla<br />
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J
<br /> Nadine<br /> <br /> <br /> super chouette si la recette vous a plu! chez nosu, unanime aussi!<br /> <br /> <br /> gros bisous à tous les 5<br />
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J
<br /> Merci Michelle, tu es un amour!<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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N
<br /> Vite avant de me coucher juste pour te dire que j'ai fait ta recette ce soir, Gégé Doris et nous même avons aimé à refaire car j'ai encore pas mal de poivrons du jardin lol <br /> <br /> <br /> Bonne nuit ,bises , Nadine&Co.<br />
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M
<br /> humm un plat dont je ne connaissais pas le nom, mais surement délicieux. bonne journée<br />
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