Breadless à l'arménienne
Je continue ma saga "breadless"..on ne s'en lasse pas chez moi!
Aujourd'hui, c'est une "breadless" à l'arménienne, on s'est régalé!
Pour cette recette il vous faut:
-2 beaux oignons
-3 poivrons rouges
-500g de viande hachée
-herbes provence
-2càs huile olive
-1 boule de mozza de 125g
Couper en dés les légumes
Faire revenir les oignons avec une cuillère d'huile d'olive, et ajouter un peu d'eau, pour que ça fasse pschiiiiiiiit
Quand ils sont bien blonds, ajouter les poivrons coupés en dés aussi!
les faire compoter tranquillou avec des herbes de Provence, saler poivrer
débarrasser la poêle, et y mettre la viande hâchée à cuire légèrement
verser la viande dans un plat à tarte
verser dessus les légumes compotés
Découper en tranches fines la boule de mozza et les installer sur les légumes
Four préchauffé à 210°, et cuire jusqu'à ce que la mozza soit bien fondue
Vraiment c'est super bon!
4 parts et 7PP