petite précision

5 Mai 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Je fais ce billet, car souvent on me demande, pour les recettes à la mijot'cook : " et l'eau? et le liquide?"

NON NON NON

je ne mets pas d'eau ou très rarement

pour la mijotée, pas d'eau du tout! les légumes vont en produire un peu et ce sear largement suffisant

pour les asperges ou artichauts: une tombée d'eau c'est 3 çà soupe à peu près, pas plus

et je me suis aperçue, que la mijot'cook produit du liquide en grande quantité, donc, j'ai pris l'habitude de diviser par deux la quantité préconisée dans el livre de recettes, et c'est bien mieux!

Il n'y a que le pot-au-feu qui lui, demande du bouillon, donc là on fait comem on veut

Encore une vérification de ma part: je vous rassure! NON ça ne brûlera pas! la cuisson est douce en mijoteuse

Bonne journée

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Martine

05/05/2011 13:02

Je confirme Janny, ça ne manque jamais d'eau, surtout les légumes qui en sont gorgés !

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