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le blog jannydemarseille

Les petites news d'une marseillaise qui aime la vie, les gens, les calanques, la bonne bouffe et sa petite princesse jolie par dessus tout!

Pâtes aux fruits de mer et julienne de légumes

10 Mars 2010 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette extra légère et pourtant bien rassasiante, extra bonne et alors extra gouteuse...mon homme a adoré et moi aussi..à faire et refaire sans modération...un délice...en fait j'ai pris l'idée de Talulla et j'ai modifié à ma façon..
il vous faut:

des spaghettis cuits al dente
150g de moules surgelées pour moi de chez Picard
10 crevettes pour moi surgelées de chez Picard
de la julienne de légumes ...euh surgelée de chez Picard
2 échalottes...hi hi pas surgelées faut pas pousser
1 cube ail-persil surgelé mais par moi, en fait la valeur d'un glaçon
1 dose de safran
sel poivre
1 brique de crème allégée

Faire suer l'échalotte avec 1 trait d'huile d'olive, ajouter les moules et les crevettes, faire suer tranquillou, ajouter la julienne, le cube ail-persil, bien faire revenir doucement.

Quand c'est fondu, ajouter la crème, le sel, poivre et le safran, baisser le feu à fond et laisser épaissir doucement

Disposer dans l'assiette les spaghettis et au milieu la sauce aux légumes et fruits de mer

Bonnes pâtes!

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J

janny de marseille

21/03/2010 17:50

<br /> je suis bien contente Ewok! bravoo alors<br /> <br /> <br />

E

Ewok

21/03/2010 09:41

<br /> Testé, avec des tagliatelles : succulent !<br /> <br /> <br />

B

blzndine

15/03/2010 22:21

<br /> superbe ta recette !! En plus j'adore les fruits de mer<br /> <br /> gros kiss<br /> blandine<br /> <br /> <br />

J

janny de marseille

12/03/2010 19:59

<br /> ohh que siiii Iza!! c'est un grand regret!!!!bizzzzz<br /> <br /> <br />

I

Iza

12/03/2010 13:22

<br /> Rha, ce que ça a l'air bon !! Tu n'as jamais songé à ouvrir un restaurant ?<br /> Bisous tout plein ;)<br /> <br /> <br />