Mijot'cook, lapin à la normande

28 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette:

1 beau lapin fermier

4 carottes

2 échalottes

2 belles gousses d'ail

1 bouteille de cidre

sel poivre

crème allégée

hâcher les échalottes et l'ail, les disposer dans la mijot'cook, poser dessus les morceaux de lapin, les champignons et verser le cidre

faire cuire 6h en LOW

1h avant verser 20cl de crème allégée

A la fin de la cuisson

Et les deux gourmands qui se sont éclatés la panse avec leurs tagliatelles fraiches servies avec le lapin au cidre

A peu près à 30mn de la fin de la cuisson, j'ai fait une petite liaison avec de la maïzena, car il y avait beaucoup de jus, et c'était tip top

Je ne suis pas fan de lapin, mais là vraiment c'était bon

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VICKIE

18/05/2011 18:51

Merci beaucoup pour cette recette, surtout au niveau du temps de cuisson, je ne savais vraiment pas combien de temps le laisser. C'est pour vendredi soir, ma fille et son ami viennent diner, ce sera parfait Bonne continuation Vickie

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Colette de MARSEILLE

03/02/2011 09:18

moi aussi j'aime le lapin ...

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jannydemarseille

29/01/2011 08:33

Brimbelle oui beaucoup de jus parce que j'ai mis la bouteille entière de cidre, le prochain coup je mettrai la moitié c'est suffisant gros bisous

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jannydemarseille

29/01/2011 08:32

Domi merci pour tes compliments et ton aide précieuse! gros bisous

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jannydemarseille

29/01/2011 08:31

Jocelyne brvo pour cet achat!! aucune déception à l'horizon

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