Mijot'cook, endives au jambon différentes

12 Février 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Ce gratin-là n'a rien à voir avec la fameuse recette archi-connue d'endives au jambon! non! rien à voir!

Margie ma copine du village nous a donné sa recette incroyable!

on enroule les endives à cru dans le jambon!!!!

Pour moi ce fut donc:

4 grosses endives détrognonnées (mdrrrrrr)

4 tranches de jambon découennées dégraissées ( régime foie oblige)

béchamel légère à la maizena au thermomix( mais peut se faire aussi bien en casserole)

1 voile deparmesan

et là c'est parti pour 3h30 en mode high

et le résultat est succulent! plus jamais je ne ferai une autre recette pour cette recette-là! les endives ne rendent pas d'eau et sont cuites à coeur, fondantes..un succès!

Une vraie belle surprise que ce résultat! merci Margie

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Béchamel légère au thermomix

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Vérodu01

02/10/2013 17:16

Bonjour, Avec quoi cuisinez-vous ? je n'arrive pas à voir dans quoi vous mettez vos endives au jambon ? merci, cdlt

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Nadine

03/01/2012 11:26

J'ai reçu la mijot'cook à Noël et je viens de réaliser cette recette ....une merveille !! Je n'y aurais jamais pensé en mijoteuse....Merci pour cette idée!

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Cybelou

19/03/2011 19:55

Recette testée et approuvée ici aussi (j'ai mis un lien vers ton blog) http://cybeloucuisine.blogspot.com/2011/03/endives-au-jambon-mijotcook.html Merci Janny !!!!!!!!!!!!

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Martine

22/02/2011 14:23

Pardon, j'avais regardé plusieurs fois avec attention et je n'avais pas lu avec suffisamment d'attention, tu l'écris bien dans "bienvenue ..." La bannière c'est le titre en haut si tu veux, je cherchais écrit plus gors, suis nulle, moitié endormie, me faudrait du repos

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Jannydemarseille

22/02/2011 14:05

euh ça veut dire quoi inscris dans la bannière????? tu mets jannydemarseille et ça ira bien ayé je t'ai mise chez moi aussi gros bisous la belle

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