Mijot'cook, rouelle de porc aux pommes de terre

30 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette:

1 belle rouelle de porc dégraissé

4 belles pommes de terre

3 à 4 échalottes entières

5 à 6 gousses d'ail entières

sel, poivre

et c'est touttttttt

poser la rouelle au fond de la mijot'cook, y installer confortablement les pommes de terre ( voui elles vont cuire 7h quand même), les échalottes et l'ail

c'est parti pour 7h en cuisson LOW

A la fin de la cuisson

Et le fondant de la viande:

Les pommes de terre ne sont absolument pas écrabouillées, mais fondantes à souhait comme la viande...

Ce que je dis moi, la mijot'cook est peut-être un investissement à la base, mais on y fait cuire des morceaux peu achetés car dits "bas morceaux"..et en mijot'cook ils retrouvent leur noblesse en cuissson lente

j'adooooooooooooore

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jannydemarseille

27/01/2012 08:00

de rien Carunha!! bonne journée

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Carinha_laroca

26/01/2012 20:56

Merciiiiiiiiii! Sincèrement merci pour toutes vos recettes Janny. J'ai craqué pour la mijot'cook à noel, et je ne regrette pas. De plus votre site est superbe, merci pour toutes les belles et savoureuses recettes pour la mijoteuse, c'est génial. Hier je suis tombée sur votre site, l'ai mis en favoris d'ailleurs ;) , et ce matin avant de partir travailler, hop rouelle dans la mijoteuse (la mienne faisait largement plus d'un kilo, elle tapissait tout le fond de la cuve), avec votre recette, miiiiammmm, un réal ce soir. Le top du top, trop bon, des enfants et un mari, et moi évidemment ravis ;) Bonne continuation @ très vite

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jannydemarseille

07/06/2011 21:51

rené kje découvre votre commentaire, merci pour le lien!

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jannydemarseille

07/06/2011 21:51

ah opui Coxi nous on a beaucoup aimé! gros bisous

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coxicuisine

07/06/2011 18:54

Celle là, c'est sûr que je vais la tester !!!