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  le blog jannydemarseille

Deuxième essai Panettone

22 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Quand j'ai tenté le panettone d'Angy, j'avoue avoir été déçue..excellent! mais déçue par son aspect et les fruits secs qui étaient tombés au fond! mais je ne me laisse pas abattre et j'ai recommencé! ça tombait bien! je devais faire un petit cadeau à un collègue que j'adore, Jean-Marie!

Et voilà, ce coup-ci il est comme je le voulais!

tourtes-001.JPG

 

Non seulement il a gonflé comme une mongolfière, mais en plus il a craqué! il a pris sa place avec une mie filante

tourtes-006.JPG

 

Ah c'est une sacrée bête ce panettone-là...

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J
<br /> <br /> ah oui Méli un régal!<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Sag, je pense que 'est la poolish qui était bien gonflée et je l'ai laissée vraiment 12h..<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Ah la la, un panettone maison, quel régal!!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> et qu'as tu changé par rapport à l'autre recette ?<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Babouschka, Ptitlili et Brimbelle merciiiii<br /> <br /> <br /> <br />
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