Cuisses de canard paysannes

1 Février 2010 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Un délice! fait dans une cocotte ultrapro de tupperware, jamais je n'aurais imaginé que l'on pouvait cuire du plastique dans le four! mais là tupperware a fait de belles avancées! je peux cuire à fond les ballons jusqu'à 280°
Voici ma cocotte

que vous faut-il?
2 belles cuisses de canard
1gros gnons ou 2 petits
4 pommes de terre
des champignons de Paris
1 brique de crème fraiche allégée
25 cl de vin blanc
sel poivre
Pas de gras! la cocotte n'attache pas et fait dans le croustillant

alors, j'ai d'abord mis les oignons, 2 pommes de terre coupées en rondelles, j'ai posé mes cuicuisses de canard, salé, poivré, et ajouté les 2 autres pommes de terre
j'ai versé mon vin blanc et j'ai enfourné pour 45mn 200°
puis, j'ai ajouté la crème par dessus et les champignons..encore 15mn au four

ça dore bien! ça sent bon! et c'est pas calorique du tout!
006

Les pommes de terre sont croustillantes...bref , simple mais super bon!

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Sam

14/06/2019 21:18

Mais du coup, tu cuis sans le couvercle?!

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DominiqueDB

06/05/2012 12:54

hello Janny, oui, les ultra pro de Tupperware sont sensationnels ! Merci pour la recette, je ne la connaissais pas et je vais m'empresser de la réaliser !

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Jaclyne

09/02/2010 11:00

Coucou Janny Ca fait un bail que je ne suis pas venue! Faut dire aussi que je viens juste de reprendre une activité disons "normale" sur mon blog Je suis contente de te retrouver et oh merveille qu'est ce que je vois là une cocotte *tupperware* ça m'interesse. Une amie de ma fille organise des réunions je vais vite l'appeler pour en savoir plus...J'espère que tout va pour toi? Je vais faire un tour prolongé sur ton blog. Bisous et meilleures pensées de Jaclyne (Jacqueline)

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jluc

02/02/2010 21:09

bien joli ce plat ! et tentant . je sents le parfum de chez moi, je me disais tiens Janny est de retour... bises voisine jl

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JOSS

02/02/2010 19:22

Quel plaisir de vous retrouver!!!

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