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Mes Choux à la crème au thermomix 31
la pâte à choux fut faite au tm31.. voir la recette sur le Saint-honoré
La crème patissière idem au tm31... recette sur le saint-honoré aussi!
Je suis très fière, car ils ont bien restés gonflés, pas de chute au sortir du four!
Et surtout ma crème était de tres bonne consistance!
La poche à douille, ça bugue encore un peu, je voudrais des choux bien ronds et égaux! mais là faut encore du doigté!
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