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  le blog jannydemarseille

Le 9 décembre 2006

9 Décembre 2006 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Coucou mes amies...

Merci pour vos soutiens san faille, ça fait un bien fou!

D'autant que depuis hier soir , impossible de me connecter au village, mon forum préféré, celui où je papote de tout et de rien, celui de mes amies, bref celui où j'apprends plein de trucs en cuisine..bref ça m'ennuie, je me sens isolée d'un coup ...tout en sachant que tout le monde pense à moi..

Je cogite depuis hier, sur le coup de fil à mon fiston, et plus ça va, j'ai le sentiment que ça bougera pas beaucoup..bref faut que je me remette à la postivation ferme et douce en même temps, ..je vais prendre mon temps pour la bulle rose aussi..

Aujourd'hui, ouff un peu de soleil, mais du vent et de la froidure..oui c'est l'hiver qui pointe son nez..

Je pense à Noel, que nous passerons loin de Camille..c'est comme ça! les tripes se remuent toutes seules...mais surtout ce qui est incroyable, c'est que plus ça va, plus je rencontre de personnes qui ont le même souci que moi, des personnes privées de leurs petits-enfants, par le seul égoïsme des parents, la non position affirmé de notre enfant..j'ai manqué quoi à un moment donné moi? je n'ai aps manqué d'amour, ça c'est sûr et je le sais! je n'ai pas manqué d'attention, ça c'est sûr et je le sais aussi!

Bref tout ça n'est pas fait pour la sérénité majeure dont j'ai besoin dans ma vie! du coup ce soir, je me suis mangée la tablette de chocolat noir qui traînait lamentablement dans le placard, toute seule aussi sur l'étagère..je sens bien que la culpabilité va me guetter tout à l'heure...d'ailleurs elle me guette déjà..mais ouste! ce soir j'ai besoin de me dorloter tranquillou..voui vous me direz bien que je peux le faire autrement! ben non! c'est comme ça que je veux moi ce soir!

Pour changer de regsitre, je suis à la recherche de la bûche idéale et facile à faire pour Noel, mais qui en jette quand même hein! car nous somems invités pour le réveillon dans la famille de Christelle mon autre belle-fille...alors faut assurer...je me penche donc tres sérieusement sur mon sujet :la bûche de noel! ou le gateau de Noel au choix!

Janny

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C
si tu passes sur ton blog avant d'aller sur le village - Ghis est sauvéebonne soiréebisousChantounette
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M
Coucou toi,Ah là là, ces tablettes de chocolat sur les étagères des placards, qui nous tendent les bras (les tablettes.....hi, hi) et sur lesquelles ns ns jetons en sachant très bien qu'il ne faudrait pas.... Mais bon, tant pis....  Comme le dit si bien "ptite lili", c'est plein de magnésium et puis m......, c'est bon quoi....Courage à toi qui sait si bien nous en donner lorsque l'on doute....Mais tu as raison, guère de familles où ne se passent des choses bien tristes et souvent stupides dont les enfants ne devraient jamais faire les frais. Ils ne le méritent pas et demandent souvent qu'on les aime et que les aimer, c'est aussi les préserver des histoires d'adultes... Mais bon, le monde étant ce qu'il est.... En tout cas, aujourd'hui, soleil, ciel bleu, frisquet mais ns sommes en décembre et le Père Noël est en train de se préparer... Je vais refaire mes tartes pommes-poires de la semaine dernière pour un goûter en toute simplicité avec des voisins que ns avions envie de rencontrer depuis un bon moment (et eux aussi donc tout va bien). Bisous à vous deux.
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P
Coucou Janny<br /> <br /> Comme les copines je viens te donner mes modestes conseils<br /> - pour ton fils, laisse faire le temps, il arrange souvent bien les choses et cesse de te torturer l'esprit.<br /> - pour le chocolat, il est plein de magnésium, c'est excellent pour le moral et surtout en ces périodes de fêtes, use et abuse zen !<br /> - Pour les gâteaux, je te donne les recettes que je fais volontiers pour terminer un repas de fête, elles en jettent et elles sont faciles à faire.<br /> Bon courage et gros bisous. <br /> <br /> NAPOLITAINE GLACEE AU CHOCOLAT<br />  <br /> <br />  (10 personnes)<br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> 400 g de crème fraîche<br />  <br /> <br /> 225 g de macarons un peu rassis<br />  <br /> <br /> 160 g de chocolat<br />  <br /> <br /> 3 jaunes d’œufs et 4 blancs<br />  <br /> <br /> 1 cuillère à café de café soluble<br />  <br /> <br /> 2 ou 3 cuillères à soupe de lait cru<br />  <br /> <br /> 50 g de grains de café  en chocolat (pour la décoration)<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> Cet entremets délicieux doit se préparer la veille. Réduire les macarons en poudre fine.<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> D’autre part, faire fondre le chocolat dans très peu d’eau, ajouter le café soluble, les jaunes d’œufs et faire refroidir.<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> Ajouter les blancs d’œufs battus en neige.<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> Verser la crème très froide  dans un saladier, y ajouter le lait et la battre en chantilly. Sucrer à peine,  puis ajouter délicatement les macarons pilés à la chantilly.<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> Dans un moule à cake tapissé d’un papier sulfurisé, mettre la moitié du mélange  chantilly macarons, tasser en tapant le moule sur la table, sur un torchon plié, étaler sur cette première couche la mousse au chocolat, tasser à nouveau et terminer par le reste de chantilly /macarons. <br />  <br /> <br /> Mettre le moule au freezer.<br />  <br /> <br /> Une heure ou deux à l’avance, démouler et décorer avec les grains de café.<br />  <br /> <br /> Remettre au freezer jusqu’au moment de déguster.  <br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> BUCHE AUX MARRONS  (6 personnes)<br />  <br /> <br />   <br />  <br /> <br /> 125 g de chocolat fin à croquer<br />  <br /> <br /> 120 g de beurre ramolli<br />  <br /> <br /> 100 g de sucre glace<br />  <br /> <br /> 1 boîte de 500 g de marrons au naturel<br />  <br /> <br />  <br />  <br /> <br /> Egoutter les marrons et les passer au presse-purée.<br />  <br /> <br /> Dans une grande casserole, sur feu doux, ou au bain- marie, laisser fondre le chocolat cassé en morceaux avec une noix de beurre.<br />  <br /> <br /> Puis hors du feu, y incorporer 100 g de beurre très mou, le sucre glace et la purée de marrons.<br />  <br /> <br /> Travailler bien la pâte pour obtenir un mélange homogène, sans grumeaux.<br />  <br /> <br /> Verser la pâte obtenue sur une feuille d’aluminium ménager. Rouler en forme de bûche.<br />  <br /> <br /> Placer 2 heures au réfrigérateur ou mieux encore dans le freezer.<br />  <br /> <br /> Au bout de ce temps, retirer la feuille d’aluminium. Disposer sur le plat de service. Dessiner des rainures avec les dents d’une fourchette pour imiter l’écorce.<br />  <br /> <br /> Poudrer de sucre glace.<br />  <br /> <br /> Cette bûche peut se préparer à l’avance et se congeler.<br />  <br />
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M
Bonsoir Janny.comme je suis contente que tu ai pu parler avec ton fils.c\\\'est le principal.le contact est renoué. ne vois que cela .ton fils t\\\'aime ,sois heureuse et relativise le reste.j\\\'ai le même problême avec ma belle fille.elle noua a fait beaucoup de mal à mon mari et à moi. mon fils croyait tout les mensonges qu\\\'elle lui racontait. nous ne savions rien de tout ca ,nous nous posions beaucoup de questions et ce sont nos petits enfants qui nous ont raconté sans que nous parlions de quoi que ce soit. ils en avaient gros sur le coeur.et ca a debordé.bref,apres 3mois de silence radio de leur part,j\\\'ai profité moi aussi de l\\\'anniversaire de notre fils pour lui envoyer un message ,resté sans reponse,je l\\\'ai appele à son travail pour apprendre que juste ce jour là elle avait pris son portable et effacé le message.pour lui dire qu\\\'on l\\\'avient oublié.une vraie garce.jalouse de l\\\'amour qu\\\'on porte à notre fils.nous nous revoyons,mais je n\\\'oublie pas .courage et gros bisous. Marelia
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M
Coucou Janny,<br /> <br /> nous venons de rentrer du resto,<br /> <br /> et c'est à toi que nous pensons en premier,<br /> <br /> pour ton fils, laisse du temps au temps,<br /> <br /> ensuite grapille chaque minute, comme je fais, <br /> j'ai réussi à voir le mien 5 mn aujourd'hui, je me suis cru au paradis !!!!<br /> <br /> J'espère que pour le village cela va s'arranger,<br /> sinon je te donne mes coodonnées pour que tu puisses écrire.<br /> Il n'est pas question que tu restes toute seule comme cela.<br /> <br /> Gros gros bisous, bonne nuit, Paulo et Mamou
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