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ma petite boulange sucree
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Panettone
Quand je l'ai vu chez Cornello , j'ai su que j'allais très vite le faire chez moi, dans ma tite cuisine! j'adore ce gateau brioché, et on en trouve tellement des insipides en magasins!!!! Donc, allez hop, hier, je me suis lancée! attention il faut un...
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Bavarois chocolat blanc-framboise
Ce gateau était un défi pour moi! je crois sans prétention, que je l'ai relevé! oh! bien sûr, je reste consciente de mes limites, mais pour pour ce coup-là, je suis assez satisfaite... Il s'agissait de mettre à l'honneur notre mai François, et je crois...
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Mon Saint-Honoré
Recette tout au thermomix! Pâte feuilletée: 150g de farine, 150g beurre 75g eau pincée sel congeler le beurre en petits morceaux, tout mixer 15sec vit 6 puis 10sec fonction sens inverse j'ai étaler ma pâte, je l'ai enroulée en un boudin serrée, et tourner...
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bavarois caramel-mangue passions
Comme promis, j'ai refait ce gateau pour mon anniversaire mardi! un franc succés! et comme promis , voici la recette en photos! tres facile je le direct ! Pour cette recette il vous faut: Pour le biscuit de base, recette Hanane 2 oeufs 3càs de sucre 1...
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Le gateau du bonheur partagé ou le bavarois-mangue passion
Pour Annette... j'ai passé 3 jours à faire ce gateau! non! il m'a fallu le faire en trosi jours ! pardon! je ne suis pas marseillaise pour rien, je le sais..mdr... C'est un gateau réalisé en secret pour Annette qui a eu 60 ans, et à qui l'on n'a jamais...
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Deuxième essai brioche panasonic SD2501
J'arrivais pas à m'y faire, à cette brioche que je ne trouvais pas assez montée dans ma nouvelle Panasonic!Le programme spécifique "brioche" semblait attirant et c'est nouveau sur panasonic! Donc je me suis dit,ma cocotte, tu vas réagir, et tu vas faire...
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ma brioche avec ma nouvelle panasonic SD 2501
J'ai reçu enfin ma nouvelle panasonic SD2501....elle est tres différente de la SD255... la cuve est plus allongée, donc le pain moins carré, le matériau n'est pas le même..panasonic aurait semble-t-il amélioré cà... voici donc ma première brioche et la...
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Brioche de Kinou au kitchenaid avec spirale
J'ai donc voulu tester ma spirale avec d'autres recettes, c'est top top top! la brioche de kinou est un classqiue sur le net, allez hop je me suis lancée! j'avais l'habitude la faire en map pour le pétrissage, il fallait bien que je vosi la différence!...
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Brioche Lorraine au Kitchenaid, pétrin spirale
Toujours sur ma lancée, utilisation du pétrin spirale bidouillé par Cheri de ma copinaute, je me suis lancée dans la brioche! innovation pour moi avec le kitchenaid! puisque jusqu'à ce jour, je ne pétrissais pratiquement qu'en machine à pain! Enfin de...
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Pain d'épices
Poue Pascale....qui se reconnaîtra...je mets la recette du pain d'épices, sinon demain, je risque de me faire écharper.. Cette recette ressemble à celle que j'ai déjà publiée dans le passé, mais il y a une variante, au lieu de le faire avec du lait, il...
