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  le blog jannydemarseille

ma cuisine

Cuisse de dinde aux champignons en cocotte

30 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Merci Angy....vraiment son blog est une mine..allez y faire un tour... sa cuisse de dinde m'"a fait de l'oeil...et hop hier soir préparée..à la cocotte minute... Recette 1 belle cuisse de dinde ou 2 petites..ce fut mon cas des échalottes, 2 oignons, de...

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Gateau fondant aux pommes

27 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm Alors : -pommes 50g beurre 100g sucre 100g farine 50g maizena 3oeufs 1 sachet levure alsacienne 1verre calvados 20cl crème fraiche (j(ai mis 1 yaourt) garniture 20cl crème fraiche 2 jaunes oeufs 50g sucre attention...

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Pain au petit lait

24 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Avec: 320g farine 200g petit lait sel 1càcafé de levure boulanger des graines prog pain français sur la panasonic 6h!

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recette des fromages de chèvre

24 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Pour jupi qui me la demande à cor et à cris! Alors on installe la fromagère: on met 2 gouttes de présure, pas plus, 1 grosse cuillère à soupe de fromage blanc, mais c'est facultatif....et on verse dessus tout ça, 1litre de lait de chèvre à peine tiède...on...

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Les petits chèvres à l'huile olive

23 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

C'est parti pour une semaine de macération..ça promet un grand moment avec des baguettes au pavot de ma production, grand moment d'extase assuré

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Petits chèvres aux herbes!

23 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Après affinage, j'ai testé les cabécous uax herbes! miammmmmmmmmmmmmmmm Alors z'en voulez une tranchounette? Chri ça te tente? voui? sers-toi...et penses à tes rêves!

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mes cabécous production fromagère

23 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Et voilà! premier jour après avoir pris Après affinage Alors la Janny fromagère? vous la trouvez comment????

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Coucou tout le monde!

23 Novembre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Franchement, je suis impardonnable de vous avoir laissé sans nouvelles! mais je suis tellement surbookée que j'ai mis en suspens ce blog! sans pour autant l'oublier! et vous oublier, vous qui m'avez tant soutenue! Mais hier...fait incroyable! un ami de...

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Le gateau invisible aux pommes

10 Octobre 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Mais pourquoi invisible???? parce qu'il y a si peu d'appareil qu'on le voit pratiquement pas..ce gateau, je l'ai pris chez Eryn...(avec variante pour moi)...on a adoré..j'ai en refait ...euhhhhhhhhhhhh..chais plus...on l'a mangé à chaque fois avec plaisir!...

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Mon gateau Trianon

15 Août 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Ultra mais alors ultra facile!! et ultra bon! et surtout ultra "j'mlapète" Ce gateau tout chocolaté est un must en patisserie, j'ai prsi la recette chez Manue..J'en ferai un autre sur une autre version... Il se compose de trois couches: 1 biscuit "succés"...

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