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  le blog jannydemarseille
Articles récents

Tresse aux noix et fromage

25 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

TRESSE AU SAUMON ET AUX NOIX Pâte en map: 1 sachet de levure sèche 300ml lait 500g farine 40g sucre 9g sel 80 beurre ramolli 200g fromage frais style st-moret 200g saumon fumé noix concassées prog pizza sur pana, laisser lever encore 20mn dans la map...

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Ma sortie d'aujourd'hui Dimanche 25 nov

25 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma nouvelle passion - la marche nordique

Voilà donc une partie de mon parcours fait aujourd'hui..ça grimpeeeeeeeeeeeeeeeee...merci Françoise, c'est une de tes photos! Alors aujourd'hui, j'ai essayé un petit appareil que mon homme m'a acheté en attendant un mesureur d'effort...Franck si tu me...

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Brioche slovène ou butteljini

24 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette: pour 16 Buhteljni) * 500 g. de farine T45 * 200 g. de lait * 2 oeufs moyens * 20 g. de levure fraîche * 1 c. à c. sel * 50 g. sucre * 100 g. beurre * confitures, compote, autre garniture * sucre glace Mettre tous les ingrédients à température...

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Petite brioches au levain Kayser

23 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Pour Mamouzette Recette: 500g farine de gruau de préférence..merci Mamou...la tienne est un vrai cadeau! sinon prenez de la t45 75g levain liquide 15g de levure fraiche de boulanger 80g sucre 4 oeufs 250g beurre...voui je sais c'est tres beaucoup!! fdonc...

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Brioche en panasonic

22 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette pour Martineduboulevardelacomtesse pareil, je remets toutes mes recettes au fur et à mesure des demandes: 1 sachet de levure 50g sucre 350g farine 3/4 càcafé sel peser 250g de liquide, à savoir en commençant par les oeufs: 3 oeufs battus fleur...

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Gaufres de Bruxelles

22 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette de Humm toujours aussi bonnes! je la remets vu que mes photos sont parties! 500g farine 30g sucre +1sachet de sucre vanillé 1/2l eau 4 oeufs 120g beurre fondu froid 1/2l bière 5g levure 1 pincée de sel mélanger farine, sucres,s el, jaunes oeufs,...

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nouvelle catégorie!

21 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma nouvelle passion - la marche nordique

Coucou mes amis! Il est vrai que j'ai déserté quelque peu mon blog..par manque de temps..un peu par fainéantise aussi!..par soucis aussi..over-blog qui buggait un peu..bref la vie quoi en quelque sorte.. Néanmoins, je ne suis pas restée inactive! je n'ai...

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Confiture de clémentines

19 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette faite hier! un régal! alors certes faite au thermomix31 550g de clémentines épluchées 500g de fructose 1 jus de citron mixez la moitié des fruits vaec le sucre 10secondes vitesse 7 ajouter le reste des fruits coupés en petits morceaux! cuire 22mn...

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Pain complet aux noix

18 Novembre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette: 300g farine t110 150g farine t 65 1,5 càcafé de sel 30g levure fraiche 250ml bière 1 oeuf j'ai tout mis dans la map, prog pâte dégazer façonner en boule, mettre en cocotte et directement au four , démarrage à froid 45mln 240°

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bon week-end!

27 Octobre 2007 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #jannydemarseille

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