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  le blog jannydemarseille

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La demo culinaire de Martine à Brides-les-bains!!

18 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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Je l'ai tout de suite remarquée, sur le marché de Brides-les-bains..tout de suite!!! tellement elle crève la vie, l'espace et l'envie de partager! j'adore ces nanas-là (presque je dirai ces gonzesses-là) ! car voyez-vous, elle a de la bouteille la Martine! elle a du métier, ça je peux le dire!! au moins 30 ans de démo pour ses casseroles révolutionnaires à cuisson lente! le top du top! marrante! prenante! un rien extravagante..tout pour me plaire

 

Ca fait 2 fois que je la vois en démo culinaire, au Grand Hotel des thermes, 4 étoiles! à l'hotel Athéna 3 étoiles! et je vais encore aller la voir au golf Hotel 4 étoiles! excusez du peu! elle n'officie pas n'importe où! et les chefs lui font confiance!

 

Donc du coup, avec la belle Robby et moi la fracassée du jour( un aller-retour à Salins à pied 2h de marche+ 1h d'aquagym en eau thermale+ les soins aux deux thermes), nous sommes allées la re-regarder dans ses casseroles jusqu'au cou! quel bonheur cette femme-là...bon j'ai fait quelques achats, car manger sainement c'est mon crédo! vous le savez!

Nous avons pu voir avec stupéfaction la côte de veau caramélisée dans son jus, cuite sans gras et sans eau...dixieme--album-1192.jpgAdmirez-moi ce croustillant fondant juteux!!

 

Pui nous avons pu voir en live un filet de cabillaud cuit à merveille, intérieur nacré comme il faut, pareil sans huile ni eau, juste avec un peu de persil et un filet d'huile d'olive pour le gout et les yeux

dixieme--album-1195.jpgdixieme--album-1196.jpg

 

Mais le plus surprenant, le clou de la démo, c'est la gamelle de légumes-fruits-oeuf entier cru

Les gouts ne se mélangent pas! il y avait du choufleur, des brocolis, de la patate douce, des carottes, de la courgette verte et jaune, pêche jaune et blanche entière, tomate entière endives et consort...archi dingue la cuisson! archi!

dixieme--album-1194.jpgdixieme--album-1198.jpg

et l'oeuf cuit comme il fautdixieme--album-1197.jpgTout était merveilleusement cuit...fondant à souhait et d'un gouteux extra! comme j'aime!

 

Je me languis de tout essayer chez moi!

 

Mais il y a un grand MAIS...le clou de la démo, c'est Désirée!!

Vous ne connaissez pas Désirée? eh bien le monde est petit! c'est une lectrice de mon blog!!! quand j'ai demandé à Martine la permiossion de la prendre en photo pour mon reportage quotidien, Désirée est venue me demander si "jannydemarseille' c'était moi! trop bon la rencontre! trop trop bon!

je vous présente donc Désirée!

dixieme--album-1199.jpgelle était accompagnée de Fellie, pardon ma belle, j'ai oublié de prendre la photo! promis on va se voir dans Brides et je réparerai l'oubli! Faites de beaux rêves ce soir...un blog c'est aussi fait pour se rencontrer dans la vraie vie et partager ensemble ces petits bouts de bonheur! vraiment une belle rencontre!

 

A demain!

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et...une journée de plus à Brides-les-bains

17 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

Hier, impossible de finir mon article, overblog faisait un peu des siennes...

Du coup, je ne vous ai pas montré la belle Robby sous la boue de Salins

dixieme--album-1180.jpgSachez aussi que nous avons joué "les demoiselles de Rochefort", avec nos jolies chapeaux achetés près de la source!

dixieme--album-1177.jpgje reconnais que l'on s'amuse bien ensemble...

 

Aujourd'hui, j'avais mon rdv avec le lithotherapeute de Brides..quel homme intéressant!

J'ai pu m'essayer au test des couleurs sur pierres...et j'ai été bluffée par le résultat..une analyse fine de ma façon de fonctionner et la découverte des pierres à porter sur moi!

la fluorite et la malachite...

Figurez-vous que j'ai toujours chuad à la tête..je transpire même alors que le reste du corps reste normal!  du coup, le lithothérapeute m'a demandé de porter le collier de fluorite pendant notre échange et peut être 10mns plus tard, j'ai senti la chaleur s'évacuer dans les bras avec une sensation de fraicheur qui ne m'a pas quittée...

 

Ah mais oui, je ne résiste pas à vous présenter nos petites vendeuses de parapluie trop mignonnes..leurs parapluies sont craquants!

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ce soir, après les soins à brides, nous sommes allées voir une démo culinaire au grand hôtel de Brides! trop bien!

 

Mais, j'ai oublié l'essentiel!!! oupchiou...nous avons été repérée par un photographe pro qui écrit de façon occasionnel dans le Dauphiné Libéré...et voilàààààààà...cet homme nous a beaucoup plu...

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Verdict premier RDV médical de cure

16 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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Ca fait toujours drôle ce rdv! mine de rien on stresse...

ben tout est bien!

-2,7kgs pour moi

-2 kgs pour la belle Robby

et on n'est qu'à la moitié de la cure!!!!

dixieme--album-1175.jpgCet apres-midi, nous n'avons pas résisté à aller écouter pour la deuxième fois, la conférence sur les minéraux et le corps humain! quel bonheur d'écouter ce garçon! concis, net, passionné...voilà un conférencier digne de ce nom! j'ai tout réécouté avec attention...je vous en dirai plus demain soir, car j'ai un rdv avec lui!

je sais que le sel est important...."chercher l'erreur-trouver l'intrus" Pif Gadget

je sais que le soufre est essentiel

je sais que le manganèse est vital

la turquoise, la sélénite, le galet de soufre, la malachite en regorge...vivement demain...

 

nous devions assister à une démo culinaire, mais vu l'orage, ce fut annulé! dommage! avec des casseroles spéciales! Brimbelle tu connais ?

qui cuisent sans graisse ni eau! je crois que oui tu connais...

reportée à demain soir au grand Hotel des Thermes..on y va!

 

Impossible de finir mon article, overblog fait des siennes..à demain!

 



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Petite réflexion sur un air de Brides...

16 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

Hier...ma foi...pas d'articles sur mon blog...un rien de fatigue..un rien de stress...un rien de pas envie...

Aujourd'hui, après une nuit calme et fraiche, comme d'habitude, rdv à 7h30 et direction Salins par le petit sentier, et aujourd'hui on a fait marche rapide...on a mis 5mns de moins qu'hier...et demain nous ferons encore mieux!

J'aime l'odeur et le bruit du torrent fougueux le matin...nous sommes pratiquement les seules à emprunter ce sentier de si bonne heure..c'est encore mieux comme ça...j'aime la solitude...

Nous sommes à un moment charnière de notre cure, pusque nous allons voir le médecin thermal à 16h15 avec ma belle Robby..

L'an dernier je me rappelle ma déception de ce jour-là, j'avais à peine lâché 800g...mais bien minci...alors qu'en fin de cure j'étais au top...

J'ai vu ma copine de camping Annie, elle a lâché 3,8kgs en 10 jours!!! waouuuuuuuhhhhh bravo ma poulette...continue! tu m'épates...et tu le mérites grandement...elle avait rdv à midi...on se surveille mine de rien....et c'est si bien et si bon comme ça....

Du coup, j'ai repensé aux squatteurs, ces kilos-étrangers qui s'installent à l'insu de mon plein gré en moi! ça fait un moment que je les ai oubliés ceux-là...jusqu'en février-mars, ils se sont tenus à carreau loin de moi....et puis la thyroide déconnant, j'ai manqué de vigilance...fatiguée, j'ai laissé rouler ma poule...mais finalement, j'y ai repensé depuis hier soir...est-ce parce que j'ai assisté à une conférence (euh..juste à moitié..c'était ronflant!) sur la trame des repas avec les" on peut-on peut pas" les il faut-il faut pas"...j'ai repensé à mon assiette, sa façon d'être composée chez moi...et j'ai fait un constat grave:

Mon placard est complice des squatteurs! je l'affirme!

Pourquoi ces squatteurs s'installent chez moi? Pourquoi?

Ici, pas de tentations majeures...je mange au resto diététique, c'est bigrement bon, ça me suffit amplement....pas de placard avec ses plaintes intempestives gonflantes à souhait...qui m'appelle pour un oui ou pour un non!

Ca fait des années que je m'attaque à mon placard, à mon frigo....non vraiment ils m'agacent profondément! et j'en suis sûre ils sont les complices des squatteurs..je vais les surveiller du coin de l'oeil, mine de rien moi aussi...non non non, je ne veux plus partir en guerre contre eux, pas la peine...faut que je fasse le cheval de Troie, que je leur gratte l'amitié...

C'est comme mon assiette....quand j'écoute ces conférences somme toutes intéressantes, mais pas bien menées à mon goût, j'ai l'impression qu'on me dicte ce qu'il doit y avoir dedans! j'ai dit NON! STOP! mon assiette est ma propriété! qu'on se le dise! c'est à moi en faisant amie avec placard, frigo et consort que je vais la remplir de manière à éloigner ces squatteurs, ces kilos-étrangers qui n'ont rien à faire chez moi! je deviens extrêmiste dans mon assiette...je suis la présidente du  front national de mon assiette....

En attendant à 16h15

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Dimanche à Brides-les-bains

14 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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On a fait le brushing, puisque pas de soins aujourd'hui!!!! répit pour les cheveux! mais attention l'apéro du matin est toujours là! on a rencontré des copines...

dixieme--album-1154.JPGdixieme--album-1155.jpget on a fait les belles!

 

Notre repas de midi:

dixieme--album-1157.JPGToujours aussi bien emballé:

-salade périgourdine

-sole bonne femme ou gigot grillé à la crème d'ail!

-flageolets et aubergines grillées

-fraisier

 

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dixieme--album-1161.JPGaprès une petite sieste, on a décidé de faire une rando au dessus de Brides dans la forêt, que c'st beau!

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Une bonne douche, une nuit de repos et demain, nous entaùmerons notre deuxième semaine de cure!!

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1 semaine déjà à Brides-les-bains!

13 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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Non non non! ce n'est pas mon petit "baise en ville"....c'est juste mon petit panier à verre de cure...je l'adore! et Robby aussi!

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Ce matin à 7h30 , on a picolé notre eau! puis ce qui est dit est dit! à pieds vers Salins les thermes comme la veille!

trop bon , cette fraicheur du matin, ce bruit de torrent étourdissant, ce silence même dans nos pas...

dixieme--album-1144.JPGEt ATTENTION! ne me dîtes pas qu'elle est pareille que le premier jour! elle a minci, je vous dis!!! c'est flagrant! alors sa famille qui traverse mon blog est obligée de le constater et donc de la féliciter!!! j'ai dit!

dixieme--album-1141.jpgJe crois bien que nos "kilos-étrangers-squatteurs de merde" ne supportent pas le sentier du Doron et l'eau beurk-chaude de Brides..tant mieux on les veut plus chez nous!

Notre repas de midi:

dixieme--album-1147.JPG-champignons à la grecque

-aile de raie sauce au sumac

-pommes sautées et tomates provençale

-salade fruits exotiques

 

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dixieme--album-1151.JPGEt oups! le plus intéressant la raie sauce sumac, j'ai mangé sans photographiet zut de zut! trop bon!

ce soir, soins aux thermes et mal au coeur avec l'eau beurk-chaude! j'ai du mal cette année avec l'eau! ça vous coupe l'envie de manger grave!

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6ème jour de cure à Brides-les-bains

12 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

Pas de photo de nous aujourd'hui, on a été surbookée.....

2 conférences cet après-midi!

Ce matin, rdv avec ma copine à 7H3O tapante....nous sommes allées boire notre apéro, et ensuite baskets au pieds, nous sommes parties à Salins par le sentier du Doron, 1 bonne heure de marche, arrivées pimpantes aux thermes...de la boue, de l'eau toujours et encore...

Notre repas nous attendait aux Marmottes....quel bonheur encore...

dixieme--album-1129.JPGOui, oui oui! vous voyez bien! tout ça pour moi toute seule pour 550 calories toujours!!!!!

 

Notre menu:

-tartare de tomates

-moules marinières

-ratatouille niçoise et  frites

-mousse au chocolat légère

 

Un régal! je n'ai pas pu tout manger, mon homme s'est régalé!

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Et quand nous sommes arrivées pour nos repas, nous avons vu de drôles de cartons...d'un appareil de cuisson super chouette..un thermochef

et du coup, conférence démo avec le chef! trop bien!

j'ai appris plein de trucs sympas, pour cuisiner comme lui léger

je vous en dirai plus plus tard!

et voila la bête:

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5ème jour de cure à Brides-les-bains

11 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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Bon là! inutile de dire qu'on  revenait de notre rando du sentier du Doron! aller ET retour! on parle de 2h30 de rando, un peu moins je pense...mais fourbues et ultra heureuses...donc un coktail de fruits light à la tisanerie s'est imposé d'office! juste avant notre hydromassage aux bulles dépoutraillantes....triturage de la graisse pour robby, moi c'est pour demain! quel bonheur de se faire triturer dans tous les sens...mdrrrrr

Aujourd'hui, pas de repas resto tout prêt, car notre chef allait chercher sa première étoile! donc repas chez nous...ce matin rien d'affolant, la routine maintenant, avec les illutations de boue à Salins, l'aquagym dans la piscine à l'eau marron-beurk...on ne change pas une équipe qui gagne!

Par contre demain, on part à 7h30 car on va à Salins-les-thermes à pied, 1h15 de marche...bravo nous deux!

 

En attendant petit reportage sur notre marche de cet après-midi

dixieme--album-1113.JPGIl faisait très chaud sur Brides, mais le lo,ng du torrent, dans les sous-bois, c'est la clim' au naturel, vraiment il faut le faire ce sentier...le doron est toujours aussi impétueux!

dixieme--album-1114.jpgdixieme--album-1118.jpgBen oui, ma Robby t'es la meilleure des meilleures! bien sûr va!

Là on ne transiprait pas encore trop...

dixieme--album-1123.jpgOui Robby garde bien ta place!

prends l'espace vas-y!

dixieme--album-1120.jpgVous remarquerez que moi, je suis plus soft sur les photos.....

mdrrrrrrrrr

dixieme--album-1125.jpgc'était la grande et belle Robby en action arrivée à Salins.....

La suite demain....cool ce soir!!!!!

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4ème jour de cure à Brides-les-bains

10 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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9h30 au bar du coin, devant un petit noir! après avoir fait la découverte du marché de Brides! sans prétention, comme d'habitude, mais dans lequel on trouve une foultitude de jolies choses modernes et colorées!

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pardi tiens! je me suis offert une jolie robe en lin...après tout, je le mérite!

Robby toujours aussi belle...elle a deja minci

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Nous avons décidé de ne pas faire l'aquagym ce matin, on reportera ce soin dans la dernière semaine de cure!

On a bien dormi dans la boue, on a la peau toute douce, miam ça fait du bien!

 

Notre repas de midi, toujours aussi miamement bon!

Bien emballé, et tout chaud!

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Le menu:

-salade bretonne

-filet de merlu sauce verte

-haricots beurres persillés pomme vapeur

-pannacotta aux framboises

 

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Cet après-midi, on a opté pour une conféreence sur les arômes et les épices..sympa, mais je n'ai pas beaucoup aimé la conférencière qui s'exprimait sur un ton linéaire....petit coktail à la tisanerie, et hop! on est allé boire notre apéro  à la source...direction les thermes, pour nos soins du soir...bienfaisant et régénérant...rentrée sous l'orage!

 


Deamin on se fera surement la descente vers Salins à pieds par le sentier du Doron!

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3ème jour Brides-les bains

9 Juillet 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

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Alors??? on n'est pas de belles nanas? souriantes? agréables? sympas?....bref, on est top je trouve!

C'était ce matin, au petit café du coin, après avoir bu notre potion magique et avant de nosu rendre aus soins de Salins les thermes! bref, nous avions super bien dormi, on était en forme et prête à toutes les attentions pour notre corps!

Le jacuzzi fumait bien, la piscine aussi, on pouvait aussi jouer les top modèles!

dixieme--album-1089.jpgDans le jacuzzi avec mon nouveau bonnet de star...je l'adore, il fait très "castafiore" je trouve

dixieme--album-1092.jpgQuel bonheur cette eau minérale fumante...on s'est fait triturer nos fesses dans tous les sens...nos cuisses idem, le ventre tout pareil!

Aujourd'hui même programme qu'hier, aquagym dans la piscine minérale, illutation de boue thermale, et piscine avec un kiné

 

Je pense que nosu avons bien mérité notre repas...

Alors, je fais amende honorable..pardon Robby, hier j'ai reçu la photo du repas bien mis et j'ai pas vu cocotte jolie...

La voici:

dixieme--album-1087.jpgAlors aujourd'hui au menu:

-bouquet de crevettes roses

-escalope de veau au vinaigre de framboise

-gratin de pommes de etrre léger et tomates provençale

-clafoutis aux abricots

550 calories toujours! vraiment excellent!

dixieme--album-1082.jpgdixieme--album-1083.jpgdixieme--album-1084.JPG

 

dixieme--album-1085.JPGdixieme--album-1086.jpg

 

 

crobon!

 

Cet apres-midi, nus avons décidé d'aller écouter la conférence sur les minéraux et le corps humain, géniale! j'ai adoré et appris une foule de choses....

puis à 18h, redirection les thermes pour encore trempouiller un peu des fois que...

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Deamin petit marché de Brides....

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