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  le blog jannydemarseille

Articles récents

TRAVAUX POUR MON FUTUR ATELIER-BUREAU

22 Août 2015 , Rédigé par Janny de marseille

Mon petit cabinet Lhassa qui était dans ma chambre a atteri dans mon salon

Mon petit cabinet Lhassa qui était dans ma chambre a atteri dans mon salon

Cela faisait bien 6 mois que je souhaitais tout changer..ça me prend comme ça des fois! je n'ai jamais été satisfaite vraiment du résultat de ma chambre l'an dernier! j'avais envie de l'éclairer, donc le petit cabinet Lhassa qui supportait la Télé, est passé dans mon salon, là je le vois et je le regarde! En plus sous le miroir il dépote grave! Enfin ça n'engage que moi hein!

Du coup je suis passé chez Ikéééaaaaaaa..et hop j'ai choisi une commode basique mais fonctionnelle ! blanche! normale quoi comme dirait Coluche! mais surtout elle est moderne et éclaire la chambre

Ca donne ça!

Commode chambre!

Commode chambre!

La console extensible que j'adore et qui avant était à la place du cabinet Lhassa maintenant dans le salon..ouff! va passer dans le bureau et supportera l'ordi portable de Môssieur..bon je vous montre mais les murs ne sont pas encore faits! En fait il fallait un truc étroit car mon atelier a besoin d'espace..tout pour moi! Môssieur a déjà son cafoutchi de bricoleur du dimanche et son garage avec ses petites affaires de motard-veliplanchiste-vététiste..tout un monde à lui tout seul! donc j'ai le droit de m'annexer enfin un endroit pour moi toute seule! bien evidement plus de jaune, il me passe par les nerfs et ça fait mal! même le fauteuil bureau va être relooké lilas!

console extensible qui devient bureau

console extensible qui devient bureau

petite idée de la couleur
petite idée de la couleur

petite idée de la couleur

Encore plein de boulot..au fur et à mesure je vous montrerai! bon rien d'exceptionnel..juste je réorganise touuut!

Même ma connexion internet change...à partir de midi! je navigue chaque année entre les différents opérateurs à celui qui me propose le meilleur prix pour le best! commerciale je suis! commerciale je reste! mieux dans ma poche que dans la leur, pas vrai?

Donc bien évidement pas de cuisine, pas de couture! ça me manque!!!! mais j'ai plein de trucs en tête quand j'aurai mon ilot créé comme j'aime! notamment une pochette à pompons! je la veuuuuuxxxx

Passez tous un beau week-end et à bientôt pour les nouvelles de mes transfos

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CÔTE DE BOEUF AU VITALISEUR

3 Août 2015 , Rédigé par Janny de marseille

Côte de boeuf au vitaliseur

Côte de boeuf au vitaliseur

Comme promis, voici ma côte de boeuf faite hier à midi!

Je mange très peu de viande rouge, ...mais si j'en mange je veux que ce soit bon! donc à la base, je prends chez mon boucher une belle pièce pour deux

Je la masse avec du gros sel sur les deux faces, je parsème des herbes de Provence, je laisse poser 10mns..

Je mets l'eau dans mon vitaliseur, j'attends une belle ebullition avec le panier dessus

Puis, je dépose ma viande dans le panier brûlant, ce qui aura pour effet de la saisir

Je laisse cuire 7 à 9mns selon l'épaisseur de la pièce

Pas besoin de saler, le gros sel l'aura fait et surtout cette façon de faire fera que la viande ne sera pas trop salée!

On la coupe et on la sert! un régal!

en coupe!

en coupe!

Qui a dit que la vapeur faisait "boulli"..alors si on est un puriste du barbecue, des que la viande est cuite et qu'elle aura lâcher ses toxines dans l'eau, eh bien on la marquera au gril juste tac -tac

et on déguste

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Le Vitaliseur de Marion et sa ratatouille

1 Août 2015 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

le vitaliseur et ses accessoires

le vitaliseur et ses accessoires

Sur les conseils d'une amie, en fait si je suis honnête, ça fait longtemps que je le lorgnais...j'ai acheté le vitaliseur de Marion! mes gros soucis de santé m'ont encore plus poussée vers le bio, le plus naturel possible!

Ce vitaliseur est une usine à lui tout seul! attention! je précise que je n'ai aucun revenu de la marque! juste, je peux vous parrainer et vous économiserez les frais de port! et vous connaissez ma franchise! si j'aime c'est ok! sinon je débine à fond!

On dirait un couscoussier..que nenni! ce n'en est pas du tout un et je vous déconseille d'essayer de faire un couscous! vous perdriez totalement la graine!

Les trous du recipient du haut sont tres gros! et la cloche du couvercle a son importance!

Mais pour plus de renseignements allez voir le site du vitaliseur! c'est bluffant!

Surtout ce qui m'a séduite, c'est le fait de "nettoyer" vos aliments de tous les pesticides et autres saloperies de l'industrie agricole! causes de nos maux de ventre, et de cancer pour la plupart!

Les gouts sont sublimés et ça j'adore! alors je n'ai pas toujours les moyens de me payer du tout bio! et là j'ai bonne conscience pour mon corps! c'est une cuisson vapeur certes, mais qui n'a rien à voir avec le "bouilli"..non! les gouts sont sublimés..je ne m'en passe plus! tout passe par le vitaliseur chez moi!

Demain ce sera une côte de boeuf! extraordinaire! je vous montrerai!

Même mon fiston qui est un viandard invétéré a été bluffé! bon, au départ, j'ai caché ma cuisson-vapeur!

L'eau qui se trouve dans le récipient du bas est beurk horrible à voir! surtout ne jamais la consommer, elle contient les éliminations de pesticides et autres joyeusetés!

Ce soir, j'ai fait une ratatouille bien de saison, légumes de pleine terre mais pas bio!

D'habitude, je la fais compoter au four, une méthode très ancienne provençale..là j'ai uitilsé mon vitaliseur et ensuite, une demie heure à compoter au four..

Ratatouille au vitaliseur

Ratatouille au vitaliseur

Comme d'habitude, il vous faut vos légumes préférés pour la ratatouille! avec plein d'ail, persil, basilic! y mettre une belle longueur de saucisse italienne

Tout mettre dans le vitaliseur et laissez cuire 10mns

Tout verser dans un plat four et laisser cuire 1/2h avec un peu d'huile olive!

Bonheur total!

Le Vitaliseur de Marion et sa ratatouille
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Clafoutis allégé aux prunes de Jean-Yves Brides les Bains

30 Juillet 2015 , Rédigé par Janny de marseille

Ce clafoutis est mythique à Brides! on attend le jeudi avec impatience, il est trop bon....les gourmandes de Brides sont indécrottables! tant pis! se faire plaisir est le moyen de ne pas craquer sur "les premières conneries de la vie qui ne font que nous dire de les manger"..donc en vrai ce n'est pas de notre faute..allez résister aux tentations vous!!! impossible..donc on biaise avec notre Chef préféré ds Marmottes!

 

Alors si vous goutez ce clafoutis , vous le referez plein de fois! euh bon, une fois par semaine c'est bon là! mdrrr

Recette:

-1 boite de lait gloria 1/2 écrémé

-2 oeufs

-2càs de maïzena

-10 gr de stévia liquide ou 4càs de sucre

-500g de fruits de saison..oui c'est archi mieux!

-1 sachet de sucre vanillé..du bon..pas de la gnognotte hein..sinon arôme de vanille bio!

 

Déposer les fruits au fond d'un moule anti-adhésif..pour moi des prunes de chez ma maman..donc ultra bonnes...

Mixer tous les autres ingrédients au thermomix ou autre

Verser sur les fruits et enfournez pour 35 mns environ et 180°

Alors ma touche perso, c'est une goutte d'amandes amères pour les prunes..divin

 

 

Clafoutis prunes allégé

Clafoutis prunes allégé

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Petit résumé de ma cure minceur à Brides-les -bains

29 Juillet 2015 , Rédigé par Janny de marseille

Cette année, je me suis conditionnée et hop! direction Brides-les-bains pour faire ma cure! l'an dernier plus l'envie ni le coeur...

Cette année ce fut difficile en raison de la tres grande chaleur, mais Brides reste Brides! Robby fut de la partie , mais elle adore la chaleur! moi plus du tout!  J'y ai retrouvé mes copines et copains de cure et ma foi, il y a eu de beaux moments!

Nosu avons bien entendu, fait les Belles de brides! Avec nos bonnets de bains à fleurs, très vintage,très "Grâce kelly des années cinquante"....on nous reconnait!

Rien n'a changé dans les soins de la cure! rien! la visite du medecin thermal que j'adore et qui me fait rire, à savoir le docteur Friggeri, un vrai personnage sans concession, toutefois et j'aime bien! les soins à Brides:

- bains bouillonnnants à l'eau thermale

- massage sous l'eau thermale

-jets d'eau thermale pour dézinguer la cellulite

Les soins à Salins pour le strauma et les rhumatismes:

-les enveloppements de boue

-la piscine de mobilisation

- la piscine d'eau boueuse

et la sacro-sainte prise d'eau thermale prescrite par le médecin! perso interdiction formelle cette année de la boire! la colectomie subie en janvier me l'interdit! il faut dire que ce fut une tres grosse opération des vicères, donc prudence!

Le restaurant "les marmottes" a préparé pour moi, midi et soir mes repas à 550 calories! toujours aussi gouteux et variés! merci Jean-Yves! notre chef aux deux étoiles!

Resultats:-4cms de partout et surtout un soulagement pour ma jambe ecrasée et ma nuque

 

les Belles font leur cure

les Belles font leur cure

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Ma petite couture

27 Juillet 2015 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma petite couture

Ma petite couture
Ma petite couture
Ma petite couture

Mon petit sac rétro, réalisé avant de partir en cure..difficile d'insérer la fermoir! j'ai bataillé sec!

et la pochette que j'ai faite cet après-midi! toujours à paillettes! j'en suis fan!

Et les deux pochettes la grande et la petite , faites pour une copine de cure!

 

Andytr voilà un peu de ma nouvelle passion!

je bataille toujours énormément avec cette plate-forme over-blog! grrrrrr!

 

Demain promis je vous parle de ma cure Brides-les-bains

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Retour possible d'écriture sur mon tiblog

25 Juillet 2015 , Rédigé par Janny de marseille

De retour de Brides-les-bains...j'ai peut être décidé de revenir sur mon blog, et l'alimenter d'articles coups de coeur!

Ce blog est un grand coin d'intimité pour moi, depuis des années, il existe au gré de mes folies, de mes passions, de mes envies...

Figurez-vous qu'à Brides, malgré le fait que j'avais cessé d'écrire des articles depuis 1 an, eh bien! pas croyable ! on m'aborde toujours autant en me demandant si c'est bien moi qui écrit sur un blog...pas croyable! de belles et tres belles rencontres encore cette année!

J'ai donc beaucoup réfléchi et il se peut que je reprenne mon écriture ici!

 

Il s'est passé beaucoup de choses depuis 1 an dans ma vie! une fin d'année tourmentée par un grave souci de santé , après mes deux accidents en deux ans, ce fut un peu lourd à gérer! mais no souci, tout va très bien! et je suis heureuse de retrouver mon énergie!

De plus, j'ai rajouté une corde à mon arc dans les passions, je me suis mise à la couture et ma foi je me débrouille! la cuisine toujours là en filigrane, la patisserie n'en parlons pas, toujours aussi archi fan! j'ai acheté le matos pour refaire mes chaises anciennes et les customiser..euh à voir pour la réussite...continuer mes cours aquabike, aquaenergie, aquadynamique! envie de retrouver mes amis de lycée aussi...

Donc, des projets..et puis des voyages en campingcar pourquoi pas????

Je vais tenter l'insertion d'une photo pour la suite des articles!

un merveilleux arc-en-ciel hier soir sur Brides-les-bains, je vous l'offre!

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Ma cure à Brides-les -bains....c 'est reparti

7 Juillet 2014 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cure minceur à Brides-les-bains

Comme je galère comme pas possible cette plate-forme

RDV sur http://jannydemarseille.bolgspot.com

 

J'ai déjà mis deux articles en ligne..ici impossible d'insérer des photos! ouff on y est pour les photos, mais c'est tellement capricieux!!!

 

Merci à tous, pour vos clics!!!

 

 

Je réitère tout de même, ce que j'ai dit sur blogspot!

L'an passé, je me suis faite limite insultée, par des commentaires que j'ai effacés..du style c'est comme ça qu'on augmente le trou de la sécu, comme si j'étais responsable de cette merde!!! je tiens à faire une mise au point sèche et bien sentie:

-la sécu n'a rien payé, puisque c'est l'assurance adverse dans mon accident ( tout de même écrasée par une bagnole) qui a remboursé les soins de cure essentiels pour ma jambe!

-les personnes frustrées de la vie, qui n'ont rien d'autre à faire, n'ont qu'à passer leur chemin, je n'ai pas à me justifier, pourtant je le fais dans un souci de clarté! je ne suis pas comme ces abrutis d'assistés en France qui mangent à tous les râteliers

-mon deuxième accident (2 ans pares le premier), l'an passé  (défoncée par un camion sur l'autoroute Nord de Marseille), a laissé chez des rachialgies que je ne souhaite à personne et un moral difficile à tenir...2 accidents en deux ans, c'est raide et pas banal!

Pourtant cette année, je ne ferai pas de cure conventionnée pour de multiples raisons! le manque d'envie en est une...parmi les autres...

Robby sera donc mon cobbaye...

A bientôt, et mille mercis à ceux qui m'ont encouragée tellement de fois tout au long de l'année..ça c'est une source intarissable que je garde au plus profond de mon coeur..les autres, les névrosés, les frustrés, les jaloux, les empêcheurs de tourner en rond..retournez là où est votre place, à savoir dans les égouts de la vie...

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Nouilles aux légumes et lardons

25 Avril 2014 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #cuisine salée

 

J'ai flashé sur la recette envoyée par Martine qui bichonne son menu, qui elle-même l' a reçue de Josette....

j'ai fait un peu à ma façon aussi...

Pour cette recette il vous faut:

-2 belles courgettes

-1 poivron

-1 tomate

-1 tête d'ail

-une botte de cebettes nouvelles

-des nouilles

-125g à 200g de lardons, c'est comme on veut

 

Dans un wook, faire chauffer un peu d'huile oilve, y jeter les cebettes nouvelles coupées en petits dés, faire suer et ajouter les lardons fumés pour moi!

Ajouter les poivrons en petits dés et pêlés, les courgettes en petits dés aussi

poser dessus la tomate coupée en deux, et la tête d'ail coupée en deux aussi

faire mitonner doucement avec un peu de vin blanc pour moi et un bouillon cube emietté

 

 

Compter bien 30 mns de cuisson, et au moment du repas, faire cuire vos pâtes et bien mélanger le tout! un régal

 

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Nouvelle plate-forme over-blog

10 Avril 2014 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #petites news de mon quotidien

Bonjour mes amis blogueurs!

 

J'ai décidé de passer mon blog sur la nouvelle plate forme! car vous êtes encore nombreux à venir le lire! je vous en remercie!

Je viendrai peut être le réalimenter, car le design me plait mieux! Il va falloir le personnaliser, alors si une bonne âme passe par là, ou si j'ai le temps d'aller lire comment il faut faire....ça changera un peu!

En attendant, je poursuis ma convalescence, après mon accident sur l'autoroute...

Je me languis ma cure en juillet à Brides-les-bains! décompresser, penser à autre chose, respirer, tout changement est à prendre!!

A bientôt

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