Tourtes au saumon-épinards

20 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Recette:

pour 4 belles tourtes et il est resté de la farce!

2 filet de saumon

2carrés frais gervais 0% ail et fines herbes

10cl de crème fraiche allégée

4 boules d'épinards surgelés en branches

Au préalable, verser dans la poêle, la crème, les carrés frais

et quand c'est bien mélanger, y jeter les épinards ( si j'avais trouvé des épinards frais, j'aurais préféré)

puis ajouter le saumon en petits cubes, saler, poivrer

Découper les fonds de tourtes avec le grand côté de l'emporte-pièces

Remplir avec la farce et recouvrir des ronds de pâte découpés avec le petit côté de l'emporte-pièces

Là faut faire confiance à l'appareil! 10mn sont suffisantes! moi j'ai douté et j'ai mis 15mn...

Et le dessous?? visez-moi ça!!

Bref, je suis ravie de cette acquisition!

Demain autre réalisation...

on s'est régalé!

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applemini

03/03/2011 10:48

j'ai le même bidule pour découper la pâte, je ne me souviens même plus où je l'ai acheté! je ne sais même pas l'utiliser; je retourne voir ta découpe.

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sagweste

20/01/2011 15:48

humm miam ;) bisou sag

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brimbelle

20/01/2011 15:06

superbes tes tourtes!je n'en n'ai encore pas fait,ça viendra!! bisous

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