Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
  le blog jannydemarseille

Tourtes au saumon-épinards

20 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

tourtes-017.JPG

 

Recette:

pour 4 belles tourtes et il est resté de la farce!

2 filet de saumon

2carrés frais gervais 0% ail et fines herbes

10cl de crème fraiche allégée

4 boules d'épinards surgelés en branches

Au préalable, verser dans la poêle, la crème, les carrés frais

et quand c'est bien mélanger, y jeter les épinards ( si j'avais trouvé des épinards frais, j'aurais préféré)

puis ajouter le saumon en petits cubes, saler, poivrer

tourtes-009.JPGtourtes-010.JPG

 

Découper les fonds de tourtes avec le grand côté de l'emporte-pièces

Remplir avec la farce et recouvrir des ronds de pâte découpés avec le petit côté de l'emporte-pièces

tourtes-014.JPGtourtes-015.JPG

 

Là faut faire confiance à l'appareil! 10mn sont suffisantes! moi j'ai douté et j'ai mis 15mn...

tourtes-016.JPG

 

Et le dessous?? visez-moi ça!!

tourtes-018.JPG

 

Bref, je suis ravie de cette acquisition!

 

Demain autre réalisation...

on s'est régalé!

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
A
<br /> <br /> j'ai le même bidule pour découper la pâte, je ne me souviens même plus où je l'ai acheté! je ne sais même pas l'utiliser; je retourne voir ta découpe.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> humm miam ;)<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> superbes tes tourtes!je n'en n'ai encore pas fait,ça viendra!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre