Tian de sardines

4 Juin 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Ca sent l'été!..moi je vous le dis..sur les marchés de Marseille ça sent l'été!

Je découvre la farniente avec la mijot'cook!

Après mon tian, à la ricotta et mozzarella, qui est un franc succès et qui est de moi! attention! copiryght! je décide réitérer avec un tian à la sardine..miaimmmmmmm..je l'ai imaginé en partie, pour Violaine, qui veut du light et du WW. (ah bon? encore une qui...j'ai rien dit)...

pour ce tian savoureux qui embaume:

750g de sardines en filets

3 tomates rondes

1 grosse aubergine

2 belles courgettes

1 botte d'ognons nouveaux

100g d'anchois à l'huile bien essorés

des olives

des herbes de Provence

dans le fond de la mijoteuse, verser un hâchis d'ognons nouveaux

intercaler à la verticale les rondelles de légumes et les filets de sardines

au final ça donne une mijoteuse bien remplie, avec le sanchois intercalés et les olives

P1030871

zou! 3h3O en high

Admirez-moi ces légumes et filets de sardines qui se tiennent magnifiquement! pas de boullie, j'ai versé dessus un filet d'huile d'olive à même l'assiette

C'était délicieux

Je vais essayer d'imaginer d'autres tians! les légumes sont bien cuits et longtemps, comme ça la bactérie tueuse peut aller se faire voir..

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jannydemarseille

05/06/2011 17:20

oki Lisa de rien! notes gros bisous

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Lisa

05/06/2011 16:13

Ca y est ! j'ai copié / collé ta recette !!!! merci Janny ! bisoussssss

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jannydemarseille

04/06/2011 13:50

ma petite Catalane moi je veux bien venir hein, mais j'amène ma mioteuse et un truc génial dont je vous parlerai demain! et je m'occupe de la cuisine, car avec ma jambe, je peux pas faire grand-chose cocotte allez courage! ça va être grandiose chez toi! déjà que c'est beau! gros bisous à tous les deux

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CATALANE

04/06/2011 12:50

Janny, tu peux pas venir nous aider avec Gégé ???? J'ai plus de cuisine, je vis au milieu des gravats, j'ai des tonnes de poussière partout, partout, j'en peux plus. Et il parait que les travaux vont durer jusqu'à fin juin. J'allucine. Et tu devineras pas quoi. Le 4 Juillet mon Guytou il se fait opérer des artères, il est bouché de chez bouché, de partout. (Ah la clope, quand tu nous tiens). Bref, je suis au bord de l'apoplexie. Mais bon suis costaude (de partout là aussi, moralement et physiquement), je survivrai !!! mdr. Mais dès que ma nouvelle cuisine est installée, je m'achète la mijot'cook, sur ! J'en rêve la nuit. Bises à tous les deux

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jannydemarseille

04/06/2011 12:36

Violaine de rien!!!!! gros bisous

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