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Tarte poire chocolat noix de coco
Une super bonne tarte faite pour l'annif' d'un ami!
Pour ette recette non light, il vous faut:
-1 belle pâte sablée maison ou à défaut du commerce
-200g de chocolat noir
-30cl de crème fraiche
-2 oeufs
-noix de coco
-1 boite de poires ausirop
-de l'alcool de poire
Faire mariner les poires avec de l'alcool de poire, puis les égoutter
Faire cuire à blanc votre fond de pâte sablée
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, bien lisser le chocolat et ajouter 15cl de crème fraiche
Etendre le mélange sur la pâte cuite à blanc
Installer le spoires égouttées sur le chocolat
Dans un saladier battre le soeufs et le reste de crème, pour ma part j'aia jouté une belle cuillère à soupe de poudre d'amandes, de la noix de coco en poudre, à l'envie
nappez les fruits
Faire cuire four préchauffé 210°, pour 30mns! à observer selon votre four
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