Tarte aux prunes crème d'amandes
Alors pour cette tarte qui fait l'unanimité des pourléchages de babines:
1 pâte sucrée, ce fut la mienne au thermomix, comme celle de la trte aux abricots
1 bon kilo de prunes, des bios pour moi ramassée sur le prunier de mes parents
50g de poudre d'amandes,
1 oeuf
20cl de crème allégée
1 sachet de sucre vanillé
du parfum à patisserie pour le gout subtil...merci Carpe Diem
étaler la pâte, y déposer les prunes dénoyautées, et verser la crème d'amandes dessus
enfournez pour 220° et 40mn à peu près tout dépend de votre four