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  le blog jannydemarseille

Mille feuilles de chou vert, mijot'cook

8 Janvier 2013 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

Untitled

 

 

Une super petite recette, light et revigorante...

Après les agapes des fêtes, il est temps de penser à nos vitamines, nos légumes, nos trucs light en tout genre, mais pas question que ça soit pas bon! na!

Donc, la mijoteuse est pratique pour ça! elle nous laisse le temps, de nous faire bichonner, puisqu'elle fait tout ou presque toute seule!

 

Pour cette recette, il vous faut:

-1 beau chou vert

-4 carottes

-3 ou 4 courgettes

-4 beaux champignons frais

-2 poivrons

-500g de viande hâchée

 

on fait blanchir quelques minutes le chouvert dépiauté, pour pas qu'il vous "reproche", comme on dit à Marseille oua illeurs peut être aussi...

on coupe en tout petits morceaux les légumes, moi j'ai mixé quelques secondes au thermomix

neuvieme-album-0441.jpgneuvieme-album-0442.jpg

 

On mélange bien les légumes préparés et on commence le montage, à savoir:

une couche qui tapisse la mijoteuse de feuilles de chou vert, de la viande hâchée dessus, des légumes mélangés et de la mozza et on recommence, ça remplit la mijoteuse

Bien sûr, la viande est assaisonnée, aillée...

neuvieme-album-0446.jpg

 

On procède comme pour les lasagnes au bouillon

faire chauffer 25cl de vin blanc et 25cl d'eau, y ajouter un bouillon cube volaille ou autre

et verser dans la mijoteuse sur les légumes

Programmer 3h30 en high

Formidable!

Régalez-vous!

 

Bien entendu, pour ceux qui n'ont pas de mijoteuse, ce plat se fait très bien au four dans un plat, comptez 1h30 de cuisson en 200°

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CATALANE 15/01/2013 18:00


Encore moi !!! Je viens d'ailleurs de m'abonner à ta newsletter, comme ça je ne raterai pas le moindre de tes articles !!! hi hi hi (comme tu restes - comme moi d'ailleurs - des semaines sans
rien mettre ... j'en arrivais à t'oublier) Et bien j'avais acheté une Mijotcook ( grâce ou à cause de toi) et bien je l'ai revendue la semaine dernière sur le Bon coin. Et oui, la machine est
très bien, mais ne me convient pas car moi, quand je cuisine, je CUISINE !!! La cuve n'était pas assez grande pour faire 10
bocaux ! Et oui. Donc je continue à cuisiner avec mes grosses gamelles ! Ben, quand on part avec le Prosper, on amène la bouffe ! Re-bisous

brimbelle 13/01/2013 21:00


ça me tente bien!!je n'ai plus de courgettes,il faut aller faire le plein de légumes!WW marche toujours?moi,ça bloque désespérément 

ptitelili 08/01/2013 18:13


Mais c'est bien vrai, j'y pense jamais à cette recette et pourtant j'aime le chou quelqu'en soit la couleur !


Merci Janny pour cette piqure de rappel. Bisous.


Lili

Nadine 08/01/2013 15:37


Moi aussi je te dis merci car je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes pour le thermomix qui est bien pratique quand on là lol !!!


Bonne après-midi c'est bientôt l'heure du goûter  donc ça sera petits gâteaux de Noël et christolle lol !!!


Bisous à tous les deux Nadine&Co.

Martine 08/01/2013 11:23


Merci Janny, encore une bonne idée que je reproduirai sans aucun doute   belle et bonne journée à toi sous le
soleil