Lemon curd au micro-ondes inratable et tellement délicieux!

14 Octobre 2009 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

A tomber raide tellement c'est bon!
Plus de casserole à nettoyer avec le lemon curd qui attache...une facilité inouïe en 3mn!

recette:
10cl de jus de citrons , ça fait à peu près 4 citrons
du zeste très fin de citron pour renforcer le gout
150g sucre
1cs de maïzena
3 oeufs!!!!

bien mélanger le tout, en prenant soin de ne pas faire de grumeau..
cuire au micro-ondes 3mn, à chaque minute sortir le plat et bien mélanger!
les 2 premières fois le lemon est liquide, c'est normal..et à la troisième cuisson c'est magique, il épaissit et prend toute sa couleur..

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Les oeufs du lemon curd

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Naturaimer

24/01/2010 15:06

Ce blog est beau et m'a donné faim !

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mamierecette

02/11/2009 20:32

j'adore cette recette, et pourtant , je n'aime pas cuisiner avec le micro onde du coup je l'ai mise sur mon blog et j'ai fait un lien vers le tien... merci et bonne soirée ....

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hadjira cuisine et héritage

14/10/2009 21:21

huuuum quelle belle texture!!!!!! belle recette à essayer surment gros gros biiiiz

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valou

14/10/2009 20:29

merci pour ce conseil qui va me simplifier la vie lol bonne soirée

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ptitelili

14/10/2009 15:41

Moi aussi je me pose la question des oeuf. Oeufs, pas oeufs ? Ils apparaissent sur la photo, donc ils doivent être présents dans la recette hein ma Janny, c'est bien ça ? Bisous. Lili

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