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  le blog jannydemarseille

Lasagnes aux légumes

9 Août 2012 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #ma petite cuisine salée

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Chez Supertoinette, j'ai vu un défi du mois pour le thermomix, et leur recette du mois m'a bien plu! des lasagnes aux légumes! zut de zut je ne me rappelle plus qui a proposé la recette, j'irais faire un tour et j'éditerai pour que vous le sachiez!

J'ai mis ma touche à moi et j'ai décidé de mettre la mijot'cook à contribution aussi, j'ai fait du deux en un! le TM31 et la mijot'cook! comme ça pas de chaleur de four intempestive dans la maison et ça c'est géant!

Avec le COBB  la mijot'cook et le tm je suis armée pour un été sans trop de chaleur avec toute ma cuisine! j'aurais pu si mon COBB avait été allumé pour des grillades party , faire cuire mes lasagnes en fin de combustion! ce n'était pas le cas, donc j'ai opté pour mijot'cook!

 

Pour cette recette excellente, je tiens à la signaler! qui a fait l'unanimité, il vous faut

 

4 courgettes moyennes

1 barquette de champignons frais de Paris

4 tomates fraiches c'est bien mielleur!

des plaques à lasagnes

4 belles échalottes

ail, basilic, épices tandoori

20CL de bouillon de légumes fait avec du vin blanc

de la mozzarella et du parmesan

 

passer au tm quelques sec vos légumes, ou coupez les à l'alligator, moi jai fait un mix des deux! pour avoir des morceauxj'y ai mis des péices tandoori

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j'ai cuit en deux fois au tm 30mn vt3 100°

 

Pour ces lasagnes il n'y a pas de béchamel, c'est donc dire si elles sont légères

Montez vos lasagnes, une couche de lasagnes, une couche du mélange légumes, de la mozza, du parmesan, jusqu'à épuisement! verser le bouillon au vin blanc

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Programmer 3H en high

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En fin de cuisson elles sont bien gratinées

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Allez! vous vous laissez tenter par une petite assiette?

P1040174.JPGCes lasagnes sont d'une sacrée légèreté! et elles constituent un plat complet sans viande mais avec des champignons frais qui ont de grandes propriétés de proteines végétales!

bref on a adoré!

 

J'édite cette recette hyper light chez moi, puisqu'elle ne comporte pas de gras ajouté, le bouillon est dégraissé

Par contre, je mets cette recette pour une journée sans compter, sinon, vous comptez 4 PP par part. cette recette est pour 6 personnes

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S
<br /> <br /> ca y est j'ai testé la recette hummm un regal<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> hummm, excellentes lasagnes ...<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> elles ont l'air au top tes lasagnes! j'en ai présenté il y a quelque temps moi ausii! bises<br /> <br /> <br /> <br />
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W
<br /> <br /> belle lasagne qui change de l'ordinaire ! j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> OK je lui dirais dès qu'il se lèvera lol , lui il a profité de la fête votive à Aubord !!! Et demain après-midi il passe son oral de français , j'espère que tout se passera bien !!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée et gros bisous ensoleillés ( déjà 32,3° une folie non ) , Nadine & Co.<br /> <br /> <br /> <br />
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