Kouglof

13 Décembre 2009 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Tout d'abord....merci de patienter et de me pardonner lors de mes absences...mais en ce moment, je travaille intensément et mon temps est compté
Aussi pour me faire pardonner, je vous fait partager ma joie d'un beau kouglof ..qui a pu être réalisé grâce à Mamou qui m'a fait un cadeau magnifique!! un moule à kouglof bleu comme j'aime pour mon anniversaire.....
Alors tout d'abord le moule...

le kouglof

La recette de Caro'

400g farine de gruau
10g sel
125g beurre
2 oeufs
20cl lait tiede
1 sachet de levure de boulangerie
100g raisins blonds gonflés dans le kirsh
20 amandes mondées
sucre glace
j'ai tout mis dans la map (sauf amandes et sucre glace)prog pâte et j'ai laissé encore 1h dedans à lever

Bien beurré le moule, et y mettre les amandes dans les canelures au fond
verser la pâte et alisser lever encore 1h dans le four pour moi fonction étuve 40°

cuire 40mn 180°
saupoudrer généreusement de sucre

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des petites newsettes de moi

Ouille!!!!!!!!!!! déjà le 31 janvier 2010

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Babou[shka]

30/01/2010 19:36

Le kouglof a l'air bon mais alors le moule!!!! Chouette comme tout!! Gros bisous en passant (je me suis fait trrrrréééés rare ces temps ci mais je suis contente de revenir chez toi :) )

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michelotte

29/01/2010 17:30

bonjour Janny comment allez-vous tout deux?.. je suis de nouveau chez moi pour quelques jours. je viens de te piké ta recette je vais me régaler merci ma puce. calin de Michelotte

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CATALANE

25/01/2010 06:52

Alors ce livre, il avance ? Bisous

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louiza

13/01/2010 10:40

il est magnifique ton kouglopf! merci bises

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vikki

06/01/2010 10:01

coucou Janny mais non je ne t'ai pas oubliée . en fait , chaque fois que je rentre de vacances il me faut un certain temps pour me remettre dans le bain . et aujourd'hui je prends un peu de temps rien que pour toi . pour te souhaiter une tres tres bonne année 2010 ; qu'elle t'apporte tout ce dont tu désires a toi et ta famille mais avant tout la santé . bisous a toi janny

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