Mijot'cook, jarret de porc aux lentilles

29 Décembre 2010 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Ce matin, deuxième test avec ma mijoteuse..

A 9h, j'ai mis dedans mes ingrédients, à savoir:

1 jarret de porc, un beau morceau de saucisse de Toulouse et le procahin coup je mettrai de la saucisse de Montbelliard pour le fumé

2 oignons

4 carrottes

400g de lentilles vertes

2 bouquets garnis

sel poivre

4 gousses ail

thym

1/2 bouteille de vin blanc et de l'eau à hauteur

A cru j'ai tout mis dans la mijoteuse, en commençant par les viandes

j'ai mis 4h en cuisson lente

je suis partie travailler et ce soir en arrivant, ça senatit bon , c'était tout chaud!

ma hantise? voir les lentilles délittées dans le jus après autant de temps en mijoteuse!

eh bien NON! les lentilles étaient intactes!

Un bon jus mais pas trop non plus

Bref c'était LE test à faire! réussite totale! mon homme a adoré et validé le plat!

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Barbichounette

07/01/2011 19:11

Super toutes ces experiences !!! Merci ! Biz Barbichounette

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Colette de Marseille

06/01/2011 19:08

Un plat délicieux ..meilleurs voeux

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jannydemarseille

02/01/2011 13:28

De rien Abello...dites-moi aussi ce que vosu faites, comme ça on pouura échanger bonne année

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abello

02/01/2011 13:05

coucou merci pour les recettes car moi aussi le pere noel m'a ramener la mijoteuse une merveille j'ai fais l'agneau au curry et moi qui aime pas ca j'ai adoré car en plus sa sentait tres tres bon merci de mettre vos essaies de recette comme ca je les copie bonne année 2011

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jannydemarseille

30/12/2010 08:39

Merci Ptitlilli le procahin coup, oui il y aura de la mOrteau dans mes lentilles! là j'ai fait avec les moyens du bord! je voulais savoir si mes lentilles seraient entières! donc le prochain coup on sera opérationnelle avec le sproduits qu'il faut vraiment gros bisous

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