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  le blog jannydemarseille

Hamburgers maison au top niveau!

25 Mars 2010 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

hamburger-007.JPG

Allez! grève de cantine! petite camille qui vient manger à la maison...et si on se faisait Macdo chez nous?
Allez zou! apres des recherches sur le net, j'ai choisi ma recette qui est à peu près celle faite un peu partout! extra je vous dis..
Du coup, je suis allée chercher des tournedos de veau, de la salade, du fromage de mimolette....

Il vous faut:
120g d'eau
180g de lait écrémé pour moi
1 oeuf
30g de beurre
1càc sel
600g de farine T45
1,5cc levure boulanger

Le tout en map prog pâte
Sortir la pâte, et former 12 boules...le prochain coup, je ferai des trucs bien avec un emporte pièce
hamburger-001.JPG
On pose un torchon dessus et on laisse 1 petite heure lever tranquillou, on badigeonne de lait et on parsème de graines, sésame et pavot pour moi
hamburger-002.JPG

Four préchauffé 200° pour 20 mn pour moi..
hamburger-004.JPG

Former les hamburgers avec le classique tournedos, la salade, le fromage, la mayo ou ketchup...
déguster c'est miamement bon
hamburger-011.JPGUn régal qui n'a rien à voir avec le macdo....bref ma petite Camille aparticipé au montage du hamburger, mais a déploré le fait qu'il n'y ait pas "the boîte" comme à Macdo....à méditer...comme quoi ça tient à peu de chose la gloire!
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L
<br /> <br /> Ils sont vraiment magnifiques ! Tu as du te régaler !!!<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> wouahhh, ils sont superbes.<br /> <br /> Je vais en faire et pense assez vite<br /> <br /> gros kiss et bon week end<br /> <br /> blandine<br /> <br /> <br />
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J
<br /> izaz<br /> elle a dit: ils tuent tes hamburgers!! top bien!<br /> <br /> <br />
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I
<br /> A quoi tient le succès, tout de même !<br /> N'empêche que c'est une bonne idée, un meilleur MacDo fait maison, j'espère que la petite dira qu'elle préfère le tien aux leurs ;)<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonjour,<br /> <br /> <br /> Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.<br /> <br /> <br /> Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.<br /> <br /> <br /> Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.<br /> <br /> <br /> En vous remerciant par avance.<br /> <br /> <br /> <br />
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