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  le blog jannydemarseille

Mijot'cook, cuisses de pintades aux endives

10 Janvier 2011 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

pintade-aux-endives-008.JPG

 

Recette en mijoteuse..

4 cuisses de pintade

1kgs d'endives

1 marmite de bouillon style Knorr

2 ou 3 carrés gervais ail et fines herbes 0% pour moi

2 cuillères à soupe de crème allégée

 

je n'ai pas salé ni poivré, j'ai rectifié l'assaisonnement à la dégustation

 

couper les endives en long et les disposer dans la mijoteuse, poser le scuisses de pintade par dessus, arroser de crème, poser une marmite de bouillon, et les carres frais ail et fines herbes!

6h en mode low

pintade-aux-endives-002.JPG

 

J'ai tout mis hier soir à minuit et à midi un bonheur absolu lorsque je suis rentrée de ma marche active...les pieds sous la table, tout était prêt!

pintade-aux-endives-005.JPG

 

C'était hummmmmm rôti et fondant à souhait, le jus était top top...

pintade-aux-endives-006.JPG

 

Un seul regret, ne pas avoir mis 2 kilos d'endives..trop trop bon et sans aucuen manipulation

 

 

concoursblogmijot

 

 

Concours mijoteuse

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J
<br /> <br /> oui elles sont bardées et ficelées!<br /> <br /> <br /> bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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M
<br /> <br /> Justement ce soir j'avais l'intention de mettre en rout mes cuisses de pintades, juste une question, tu les a bardés et ficelés ?.<br /> <br /> <br />  En tout cas ça a l'air appêtissant<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> super j'ai fait la recette en vitesse hight sur 4h30  super resultat<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> hummmm tu me regales les yeux là !<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Margie et Catalane<br /> <br /> <br /> c'est exact , j'ai enveloppé mes cuisses dans de tres fines tranches de lard! mille excuses!<br /> <br /> <br /> et bizzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
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