Brioche roulée au nutella

20 Octobre 2009 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Une vraie réussite, gouteuse au possible, régressive à souhait...
J'ai pris la recetet de la pâte chez Cojocano, avec mes modifs légèretés..

Recette:
1 sachet levure déshydratée
500g farine
60g sucre
1cc sel
100g beurre
peser:
1yaourt allégé+2 oeufs+lait écrémé=300g
prog pâte map..2h20 pour moi, puis laissere ncore 1h dans la cuve
sortir, étaler en rectangle, et tartiner de nutella, rouler serrer en un long boudin, couper en portions et disposer en rond sur une feuille silicone silpat pour moi

laisser lever 1h
voilà ce que ça donne au bout d'une heure

faire cuire four th 180° 35mn, après avoiir badigeonné de lait sucré à la cassonade

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*Choco*

16/11/2009 06:52

Une présentation originale et une brioche qui a l'air délicieuse..

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pierre

24/10/2009 16:58

là les enfants adorent !!! bravo janny et si tu aimes essayer quelque chose de nouveau ..une crème brûlée pas comme les autres par exemple c'est chez moi : à bientôt Pierre

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michelotte

23/10/2009 18:56

Bonjour Janny comment tu vas ? moi je suis chez moi pour quelques jours et je profite de passer sur les blogs. je viens de te piké deux recette la 1er et le limon curd..merci. calin de Michelotte

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francoise

23/10/2009 14:37

Oh quel délice ! Bisous

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jupiter

22/10/2009 12:56

mais tu es folle c'est un truc à me tuer en trois bouchées grrrr que j'aimerai pouvoir en manger à souhait big bisous jupi

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