Pâte feuilletée au thermomix+galette

13 Janvier 2008 , Rédigé par Janny de marseille Publié dans #Ma cuisine

Christine m'a tentée avec sa galette faite au thermimox! difficile de croire qu'en 25 secondes la pate feuilletée est prête!!! oki je tente!

ça c'est la crème frangipane!! vui 2 secondes la galette arrive!

une merveille de pâte malgré la quantité de beurre, ujn gout exquis! les convives étaient scotchés! et se seont littéralement jetés dessus!
recette:
300g de farine
300g beurre coupé et congelé
1 pincée de sel
150g eau froide
mettre tous les ingrédients dans le bol et mixzer 15sec vit 6
puis 10sec fonction sens inverse, vit 2
étaler la pâte en rectangle et plier en 3, répéter 3 à 4 fois

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chrys

19/01/2008 14:07

je prends une part ! lolTu viens manger ? lol bisous et bon week-end, christel

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jaclyne

18/01/2008 15:00

Elle est superbe ta galette mmmhhhhh le bon de gout beurre j'adore quand on aime on ne compte pas hein mdrrrbisous, bon weJacqueline

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Mitch

18/01/2008 14:07

elle est bien belle ta galette !!mais 300 g de beurre cela me fait peur

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aimee

17/01/2008 20:26

Sans l'avoir gouté,moi aussi je suis scotchée,belle frangipane que voilà.Bises.Aimée

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anne le moussaillon

17/01/2008 14:25

1 regard sur ce blog, je dirai m^me seulement un cil de jeté sur galette c'est au moins 1000000 grammes de plus sur la balance !!!!!!! janny en tentatrice tu te poses là !!!elles sont toujours aussi belles tes galettes tu m'étonnes que tes invités aient étés scotchés !!!!!!!!! y a plus qu' a sortir les battons de marche nordique maintenant pour éliminer !!!!!!!!!!

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