Tresse aux noix et fromage
TRESSE AU SAUMON ET AUX NOIX
Pâte en map:
1 sachet de levure sèche
300ml lait
500g farine
40g sucre
9g sel
80 beurre ramolli
200g fromage frais style st-moret
200g saumon fumé
noix concassées
prog pizza sur pana, laisser lever encore 20mn dans la map
dégazer
étaler en rectangle
étaler fromage, saumon, noix
faire un boudin serré dans le sens longueur, et couper en deux sur toute la longueur, torsader
laisser lever 1h
badigeonner d'oeuf
25mn au four 200°
un pur délice!! qui peut se faire au fromage lardons, si on veut aussi, votre imagination sera la bienvenue!
janny