Pavlova aux fruits rouges
Recette
meringue de Bouh, voir dans ma cuisine la recette
Faire une chantilly avec 40cl de crème fraiche, 2 sachets de sucre vanillé
ajouter des framboises hachées et des fraises mixées
verser la préparation à la chantilly sur la meringue cuite et froide, et décorer avec des fraises et des amandes effilées..
un délice tout simple et frais
janny
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